2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que es coneix com una especialitat búlgara, els macedonis van barrejar l'amanida Shopska més gran, digna d'un rècord Guinness. El registre culinari és obra de xefs del Garden Hotel d’Ohrid.
Voluntaris de l’escola de restaurants local, així com xefs de Rússia i Ucraïna, van ajudar els seus homòlegs macedonis amb l’amanida de 202,86 kg.
El registre va ser confirmat pels representants de Guinness, que van cancel·lar el rècord anterior d’amanida Shopska de 86 quilograms preparada a Bulgària. El certificat es va lliurar oficialment a l’hotel macedoni.
Per preparar l’amanida es van utilitzar 80 quilograms de tomàquet, 80 quilograms de cogombres, 40 quilograms de formatge i 20 quilograms de ceba.
Tot i que l’amanida de Shopska és força popular al nostre país com a plat nacional, la veritat és que no prové de la cuina tradicional búlgara, sinó que va ser creada pels mestres cuiners de Balkantourist a mitjan anys 50. L’amanida Shopska va adquirir el seu aspecte final als anys 60.
Els productes seleccionats: tomàquets, formatges, cogombres, cebes i pebrots, van ser escollits a propòsit per recrear els colors de la nostra bandera nacional i inspirar el patriotisme als búlgars.
A causa de la popularitat de l'amanida Shopska, alguns dels països veïns de Bulgària (com Sèrbia i Macedònia) han afirmat reiteradament que el plat prové de les seves cuines nacionals.
L’amanida de Shopska és molt popular tant a la República Txeca com a Eslovàquia, ja que els txecs prefereixen menjar-la sense cebes ni pebrots, i a Eslovàquia afegeixen sucre a l’amanida.
Recomanat:
Tipus D’amanides O Diferencieu D’amanida En Amanida
Les amanides donen a cada xef l’oportunitat d’experimentar amb diferents sabors, colors i textures. Poden ser simples com una barreja de diferents verdures de fulla o contenir combinacions sorprenents de fulles, verdures, llavors o pasta. Són una excel·
Els Romanesos Van Barrejar L’amanida Més Gran Del Món
A Guinness World Records es poden trobar tot tipus de números estranys, difícils, divertits, diferents i, fins i tot, fins i tot impossibles. Els nostres veïns romanesos encaixen en aquest popular llibre amb un deliciós registre de l’amanida més gran.
L’amanida De Shopska és L’aperitiu Més Saludable Per A L’aiguardent! Vegeu Per Què
Recentment, prestem molta atenció a la descripció de fruites i verdures en termes dels beneficis que poden aportar a la salut i la bellesa. L’estiu és el moment màxim de fruita fresca i el moment més favorable per millorar la nostra salut amb la seva ajuda.
L’amanida De Shopska és El Plat Europeu Més Preferit
De cara a les eleccions europees, que tindran lloc del 22 al 25 de maig, el Parlament Europeu organitza la iniciativa Taste of Europe, en la qual tothom pot triar plats del continent a través de la xarxa social Facebook, típica de cada estat membre de l’Europa Unió.
L'amanida Shopska és Shopska?
Amanida de Shopska és el líder indiscutible de la cuina nacional búlgara. El seu sabor equilibrat de tomàquets frescos, cogombres, cebes, pebrots i formatge ratllat ens tempta cada dia i a tot arreu. I no només nosaltres. L’amanida Shopska és probablement el primer que aprenen els estrangers a Bulgària i sobre Bulgària, que expliquen als restaurants o a les entrevistes televisives i que no obliden molt després de marxar.
