Sabeu Per Què Mengem Pastís Els Nostres Aniversaris?

Vídeo: Sabeu Per Què Mengem Pastís Els Nostres Aniversaris?

Vídeo: Sabeu Per Què Mengem Pastís Els Nostres Aniversaris?
Vídeo: Ричард Вилкинсон: Как экономическое неравенство вредит обществу 2024, Setembre
Sabeu Per Què Mengem Pastís Els Nostres Aniversaris?
Sabeu Per Què Mengem Pastís Els Nostres Aniversaris?
Anonim

Els pastissos són una pastisseria preferida per a grans i grans i afegeixen festivitat a qualsevol ocasió. Però quan es tracta d’un aniversari, un pastís és imprescindible.

El primer que pensen els nens quan esmenten un aniversari és un pastís d’espelmes. I sabeu per què mengem un pastís els nostres aniversaris i d’on ve la tradició de col·locar-hi i encendre espelmes?

Des de l’antiguitat en diferents civilitzacions hi ha temptacions dolces que són similars al pastís. Semblaven més pa, endolcit amb mel i decorat amb fruits secs i fruits secs. A l’antiga Grècia, preparaven pans rituals amb mel, destinats a ser un regal als déus.

La gent col·locava espelmes enceses sobre aquests dolços pans, ja que el foc es considerava un mitjà de comunicació amb el cel. A l’antiga Roma, els pastissos plans formaven part de casaments i celebracions d’aniversaris.

Amb l'arribada del cristianisme, aquests costums van ser abandonats gradualment perquè no prestaven molta atenció al dia de naixement de l'individu. Durant l’edat mitjana, els forners preparaven pastissos de fruites i pans de gingebre, que duraven diversos mesos.

Pastís d'aniversari
Pastís d'aniversari

Els pastissos són un invent culinari relativament nou. Van aparèixer a mitjans del segle XVIII a la cuina occidental. Inicialment, aquests pastissos estaven destinats principalment als rics, perquè el sucre era un producte molt car.

Al segle XVIII, el desenvolupament de la confiteria alemanya i l’interès pels costums antics, així com el desenvolupament general de la tecnologia, eren els requisits previs que van conduir a la invenció dels pastissos i a l’aparició de la tradició de col·locar espelmes enceses damunt d’elles. La creença és que quan bufeu les espelmes enceses del vostre pastís d’aniversari, un desig es farà realitat.

Tot i que els pastissos guanyen popularitat gràcies als pastissers alemanys i austríacs, ni Alemanya ni Àustria tenen el monopoli de la dolça temptació.

Per a la gent moderna, el pastís s’associa a la solemnitat i la seva presència a la taula crea un ambient festiu addicional. Avui en dia, el pastís és una part integral de la celebració d’un aniversari, i fer un desig i bufar les espelmes són gairebé imprescindibles.

Recomanat: