2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La beguda número u del món: el cafè, és el primer que veuen milions de persones al món al matí. Preparar una dosi matinal de cafeïna és un ritual que molts de nosaltres continuem realitzant gairebé tot el dia. Com a dopatge, el cafè és una part important de la nostra vida quotidiana i, per tant, és bo conèixer sempre les notícies que l’envolten. I les darreres notícies definitivament us intrigaran.
I mentre el cafè Tunki del Perú va ser nomenat el millor cafè del món, el cafè més car prové d’Indonèsia. Es diu "Kopi Luwak". El seu nom prové de la paraula local per al cafè "Kopi" i del nom de l'animal "Luwak".
Les mongetes d’aquesta varietat es distingeixen per la seva forma de processar, així com pel sabor, l’aroma i la qualitat del líquid amb cafeïna que se’n obté.
Kopi Luwak només s’importa als Estats Units i al Japó, amb una producció limitada. La forma en què es processa aquest tipus de cafè és particularment interessant. Els grans de cafè són el menjar preferit de l’animal civet. Habita als territoris d’Indonèsia i és un mamífer que s’alimenta de rosegadors, insectes o fruits.
A Civet també li agrada menjar grans de cafè directament de l’arbre, però, en empassar-los, els grans no sempre es poden descompondre pels sucs gàstrics del mamífer. Això sovint condueix a l'expulsió dels mugrons sencers del cos de l'animal.
Els indonesis locals han trobat una interessant professió en col·leccionar femta d’animals. Es busquen "femelles adequades" a les femtes, es renten bé i després s'assequen.
L’última etapa consisteix en rostir i es tanca el cicle per obtenir el cafè més car del món.
A part de la forma d'extracció lleugerament inquietant, "Kopi Luwak" també es caracteritza pel seu color únic. Es recomana servir-lo en una tassa de porcellana blanca per notar el seu color diferent a la d’altres marques de cafè.
El cafè que prové de femta animal és sorprenentment dolç i no necessita condiment addicional amb sucre. No és amarg, té un aroma extremadament agradable i la seva acidesa és nul·la.
Aquesta última característica és un gran avantatge per a les persones que tenen un estómac sensible, cosa que la fa encara més preferida.
I encara que Kopi Luwak s’extreu i es prepara d’una manera extremadament senzilla i senzilla, aquest cafè es comercialitza al mercat amb el preu més alt possible.
Ja està disponible a Bulgària, ja que un got del preu únic costa 70 BGN. A París, Londres i Moscou, la beguda indonesia té un valor molt més elevat: 100 euros per tassa. "Kopi Luwak" només està disponible en paquets i cada sobre individual s'acompanya d'un certificat manual.
Recomanat:
El Pa Més Car Del Món
El pa més car del món és obra d’un forner espanyol que afirma que la massa es barreja amb or comestible. El pa només conté productes saludables: el forner explica que el va fer amb espelta deshidratada, llevat de blat de moro i mel. El seu ingredient més valuós és el pol·
La Salsitxa Més Cara Del Món Prové De La Vedella Kobe
El xef alemany Dirk Ludwig ha aconseguit triar la recepta adequada per a l’embotit més car del món. La carn que conté prové de la luxosa vedella Kobe, i el bratwurst va ser fabricat per encàrrec per un empresari japonès. El xef experimentat diu que des de fa anys intenta enriquir la cuina alemanya, creant embotits segons una recepta completament nova i amb diferents productes.
El Bunyol Més Car Del Món Està Esquitxat De Diamants
Els bunyols són la temptació dolça favorita de grans i petits. La gran varietat d’aquestes postres els fa adequats tant per a un àpat ràpid com per a un esmorzar estable. Hi ha bunyols de xocolata, bunyols de caramel, pals amb pals i molts altres que podeu comprar fàcilment a qualsevol botiga propera.
Endevina Quant Costa El Don Més Car Del Món
Els bunyols són la temptació dolça favorita de la gent de molts països. Però, mentre que alguns veuen els bunyols com un simple esmorzar, altres els veuen com una bonica exposició. I com més, ja que hi ha bunyols que són una autèntica obra d’art i que costen una fortuna.
El Menjar Més Car Del Món
Les tòfones blanques són el producte alimentari més car que es pot trobar al món. Són infernalment cars perquè són molt difícils de trobar. Costen 2.700 dòlars per 450 grams. La vedella més cara és la japonesa vagyu: les molles tendres s’obtenen sotmetent les vaques a procediments com el massatge i el consum de cervesa.
