El Restaurant Més Gran Del Món: King's Hall

Vídeo: El Restaurant Més Gran Del Món: King's Hall

Vídeo: El Restaurant Més Gran Del Món: King's Hall
Vídeo: I bought a FULL TEAM of HUGE CATS and BROKE Pet Simulator X! 2024, De novembre
El Restaurant Més Gran Del Món: King's Hall
El Restaurant Més Gran Del Món: King's Hall
Anonim

Us heu preguntat mai com és cuinar per a 4.500 soldats amb fam? Aquestes quantitats poden provocar una crisi nerviosa per a qualsevol xef, però no per als que cuinen al restaurant més gran del món: King's Hall.

Es troba a l'Acadèmia Naval d'Annapolis, la capital de Maryland, EUA. El seu nom prové de l'almirall Ernest King de la Marina. S’alimenta de tots els militars de l’acadèmia tres vegades al dia, fent uns 100.000 àpats cada setmana.

Les xifres tenen aquest aspecte: 84: el nombre de cuiners que preparen els plats; 105 - el nombre de persones que serveixen i serveixen; 13.000 és el nombre de menjars que se serveixen cada dia; 3000 és el nombre d’hamburgueses que es couen en 1 hora a 2 pollastres de graella; 907 quilograms de gambes, que es couen durant 1 hora; 80 safates per coure que caben en dos forns; 700 litres de sopa que es poden escalfar amb vapor en 6 olles; 4000: el nombre aproximat de calories per menjar; Es consumeixen 1000 litres de llet durant cada esmorzar; 1812 kg: la quantitat aproximada de carn consumida a cada sopar; Es renten 40.000 plats després de cada menjar; 1200 pa per entrepans, consumits al dinar;

La preparació de tots els aliments, des de la cuina fins a la neteja, dura 5 hores.

Pel que fa al menú, pot incloure: Per esmorzar: neules i ous remenats; Per dinar: sandvitx; Per sopar: pasta de pollastre Primavera; Igual que en forma acadèmica, tot es descriu detalladament al menú. Si la crema agra és a la taula, al menú. Si cal tallar el formatge cheddar a rodanxes, s’esmenta explícitament.

A King’s Hall, no veureu el mateix menjar dues vegades en sis setmanes. L'única excepció és Fried Buffalo Chiken, que és present dues vegades en sis setmanes.

Cuina gran
Cuina gran

El Chiken de búfala fregit és un plat americà i és una aleta de pollastre ben fregida, que no es fa arrebossada, sinó que es fa untar amb salsa de vinagre, salsa picant, mantega i pebre vermell picant. Serviu-ho calent amb amaniment d’api i formatge blau o amb amaniment de fosa de ranxo.

Recomanat: