Amor

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Durant gairebé 50.000.000 d’anys, les abelles de la terra han produït naturalment un dels aliments més valuosos de la terra, la mel. La mel i els productes apícoles durant mil·lennis amb prou feines han canviat el seu sabor, composició, propietats curatives i productes químics essencials, que el converteixen en un regal inestimable de la natura. La mel com a font d'aliment és d'origen totalment vegetal.

Les abelles recollir el pol·len de les abelles dels estams de les flors i del nèctar, rics en fructosa i glucosa, a partir dels quals es prepara el producte dolç final segons les "regles de la natura". Són infinites els beneficis de la mel, ja que és fins i tot un ajudant valuós en la resistència sexual. El consell més fàcil per als experts és consumir 1-2 cullerades de mel cristal·litzada uns 30-60 minuts abans d’anar a dormir, cosa que garanteix un poder sexual i una qualitat d’amor més grans.

Amor s’obté de diverses espècies abelles melíferes. Recullen nèctar de flors i altres secrecions vegetals i el transformen, combinant-lo amb substàncies alliberades pel seu cos. El producte resultant es diposita als ruscs de cera d’abella del rusc, on es deshidrata i madura. L’apicultura és la producció organitzada de mel. Afavoreix la sobreproducció de mel al rusc perquè els excedents s’eliminin d’aquí sense posar en perill la colònia d’abelles.

Composició de mel

La mel té una energia mitjana de 300 quilocalories per cada 100 g de producte.

Diversos estudis ho confirmen els beneficis de la mel sobre la salut humana són enormes. La mel té un efecte beneficiós sobre l’estat físic d’una persona, com ara una major resistència física. Presència de monosacàrids que són absorbits ràpidament i fàcilment pels humans. Presència de microelements com zinc, cobalt, coure, seleni, magnesi, ferro, etc.

Ús culinari de mel

A més de ser útil, la mel també és molt saborosa. S'utilitza com a edulcorant per a te i cafè, forma part de molts deliciosos pastissos, així com de diversos pastissos i perfumats pastissos amb mel. La mel en una llesca amb mantega és un dels berenars més preferits i populars. Quan s’escalfa, perd algunes de les seves propietats útils, motiu pel qual es recomana el seu consum directe. S’utilitza per a esmalts, farciments dolços i els petits i grans adoren el seu sabor.

Selecció i emmagatzematge de mel

La mel té diverses característiques físiques que són importants en la selecció d’un producte de qualitat. En primer lloc hi ha el gust, que ha de ser dolç o lleugerament amarg. El gust està determinat per les quantitats de fructosa, glucosa i sacarosa, però també depèn del contingut d’àcids orgànics. El sabor dolç de la mel, que té aproximadament la mateixa intensitat que el del sucre, es deu als monosacàrids fructosa i glucosa.

Durant els processos de fermentació, la mel adquireix un sabor àcid. El color de la mel, segons el seu origen, varia de gairebé incolor a marró fosc. La mel d'acàcia, la de trèvol i la de colza són de color clar. La mel fresca és una massa espessa, semilíquida i transparent que cristal·litza gradualment fins que s’endureix. Alguns tipus de mel cristal·litzen més lentament que d’altres o no cristal·litzen en absolut (com la mel d’acàcia), mentre que altres cristal·litzen els primers dies després de la centrifugació.

Fins i tot la millor mel perd les seves propietats quan s’emmagatzema incorrectament. Emmagatzemeu el pot de mel en un lloc fosc i fresc. Com més alta sigui la temperatura ambient, més ràpida perd la propietat la mel. El lloc ideal per a la mel continua sent la nevera o un armari fosc. El pot de mel ha d’estar ben tancat perquè té la capacitat d’absorbir diverses olors.

Beneficis de la mel

La presència de vitamines del grup B, que milloren el treball del sistema nerviós i dels receptors, milloren la sensibilitat de la pell i les membranes mucoses, aguditzen l'olfacte, el gust, la vitamina E, que és important per a la fertilitat, la vitamina A, la vitamina C, etc.., Són antioxidants forts i bloquegen l’impacte de substàncies tòxiques del medi ambient sobre el cos humà, la presència de substàncies semblants a les hormones i la presència de pol·len de les abelles. És important si necessiteu més energia per utilitzar mel 15-30 minuts abans de fer exercici.

A més, si sorgeix la necessitat, s’intervé fàcilment en processos metabòlics que produeixen l’energia necessària per a una activitat. Es recomana l’ús de mel natural cristal·litzada. És absorbit més lentament pel cos. Els nivells de sucre en sang augmenten amb més fluïdesa i el nivell d’energia que es produeix es manté a un nivell elevat durant un període de temps més llarg. La dosi diària recomanada de mel en la majoria dels casos és d’1 g / kg, dividida en 2-3 dosis.

Mel i productes apícoles tenen propietats curatives pronunciades i són un bon ajudant en diverses malalties. La diabetis, el restrenyiment, l’acne, el beriberi, els mals de cap, ajuden al tabaquisme, al mal de queixal, a les úlceres, a la cistitis, a la sinusitis, al càncer de coll uterí, al còlon, al càncer de mama i aquestes són només algunes de les malalties que la mel té un efecte beneficiós. tractament.

Els productes apícoles i la mel ajuden fins i tot a combatre la cel·lulitis. La raó d'això és l'enfortiment general dels processos metabòlics en el cos a causa de la ingesta de mel. El pol·len de les abelles és especialment eficaç en la lluita contra la cel·lulitis. Una recepta senzilla aconsella posar 1 culleradeta de pol·len en una tassa de iogurt i remenar. Deixeu una nit a la nevera. Remeneu-ho de nou al matí. Es pren amb l’estómac buit, mitja hora abans d’un àpat, i preferiblement en lloc de menjar. Al matí, prepareu una altra dosi de la mateixa manera. Després de la refrigeració, prendre al vespre amb l’estómac buit, almenys mitja hora abans dels àpats.

La mel és un remei biològic indispensable en la lluita contra el restrenyiment. La seva acció farmacodinàmica, quan es pren internament, estimula el to muscular, les funcions musculars llises, la innervació intestinal i la secreció gastrointestinal. La dosi diària és de 60 a 120 grams de mel polifloral cristal·litzada, dividida en diverses dosis, i la tarda abans d’anar a dormir és obligatòria. Aquesta quantitat és d'aproximadament 2-3 cullerades de mel. Segons autors austríacs, els mals de cap es poden tractar amb èxit prenent 2 cullerades de mel durant 8 setmanes. Amb aquesta durada del tractament, el mal de cap desapareix o es redueix significativament en el 50% dels pacients.

Dany per la mel

Hi ha poques contraindicacions per a l’ús de productes apícoles com a medicaments. Un d’ells és l’al·lèrgia als productes apícoles. Si heu consumit mel a la vostra vida, si us ha picat una abella i no heu tingut problemes importants, si no pateix malalties al·lèrgiques, asma bronquial, això vol dir en gran mesura que no és al·lèrgic als productes apícoles. L’altra contraindicació, que no és absoluta, és la diabetis.

Segons el tipus de diabetis, l’edat del pacient, sota supervisió mèdica i de laboratori, és permès prendre fins a 50 g de mel (rica en fructosa i oligoelements) a costa d’altres hidrats de carboni de la dieta del pacient, diàriament en 4 dosis.. Quelcom més. Hi ha proves que la mel rica en fructosa (acàcia, gira-sol) redueix la necessitat d’insulina i d’altres. fàrmacs antidiabètics.

No es recomana donar mel als nadons i nens menors d'1 any, ja que el seu sistema digestiu està poc desenvolupat i pot causar botulisme.

Embelliment amb mel

S’utilitza mel per embelliment durant segles. Forma part de moltes màscares, cremes i xampús. El contingut de sucre que en fa és una excel·lent crema hidratant per a la pell, que ajuda a hidratar-la. La mel ajuda a l’acne persistent a la pell.

La mel és un remei veritablement màgic i aquest ingredient s’utilitza sovint en cosmètica ja que hidrata, nodreix i rejovenix la pell. Això està lluny de l’espectre complet d’acció d’aquest producte apícola natural, que pot crear veritables miracles amb la pell.

Els ingredients principals de la mel són la fructosa (38%) i la glucosa (31%). Tot i que podeu pensar què pot fer el sucre normal a la vostra pell, la realitat és que pot millorar significativament l’estat de la vostra pell. Per exemple, els microbis no hi poden viure a causa de l’activitat inusual de l’aigua. Es troba en l’anomenat estat lligat i això impedeix que hi creixin microorganismes.

A més dels sucres, la mel conté diversos nutrients:

1. Àcids orgànics: glucurònics i làctics: tenen un efecte hidratant;

2. Minerals: calci, magnesi, fòsfor, ferro, sodi i potassi: són els responsables de la regeneració cel·lular i l’enfortiment de la pell;

3. Àcids fruiters: cítric, succínic, màlic, fòrmic, oxàlic: acceleren la renovació de la pell;

4. Aminoàcids: arginina, alanina, àcids glutàmics i aspàrtics, lisina, glicina i leucina: participen en molts processos importants del cos;

5. Vitamina C: rejoveneix i tensa la pell;

6. Les vitamines del grup B milloren la microcirculació i el to vascular.

Com a part de cosmètics mel s’utilitza com a ingredient hidratant i nutritiu que pot millorar significativament l’estat de la pell. Té un efecte beneficiós sobre la pell i el cabell, nodrint-lo i donant-li brillantor.

A causa de les seves excel·lents propietats antioxidants, la mel s’utilitza àmpliament en productes de cura per a pells seques i madures. Sovint s’afegeix als productes per a la pell contra problemes. La mel també és un ingredient actiu en els xampús anti-caspa. Sovint s’utilitza en olis de massatge, ja que té un efecte hidratant i calma.

En cosmètica, es menciona la mel Miel i Honey. A més de cremes, sèrums i essències, s’utilitzen diverses màscares. Aquest ingredient té un excel·lent efecte anti-envelliment, que ajuda a trencar les petites arrugues facials i suavitza l’epidermis. Normalment, la mel s’aplica en combinació amb massa d’herbes en massatge. Sovint s’utilitza en massatges anticel·lulítics. El procediment és dolorós, tot i que és força eficaç.

Mel natural és un ingredient força comú en les màscares per als cabells. Normalment s’utilitza en combinació amb suc de llimona, iogurt, fruita. L’efecte de les màscares capil·lars amb mel és realment contagiós, cosa que fa que el cabell sigui suau, brillant, elàstic i sa.

Malauradament, malgrat tota la utilitat de la mel, cal anar amb molt de compte. Al·lèrgia als productes apícoles és comú. Per això, les persones que hi tenen intolerància individual han de tenir cura. La mel pura no s’ha d’administrar als nens i sobretot als nadons, i no s’ha d’aplicar a la pell dels nens.

D’altra banda, si no teniu aquests problemes, podeu menjar pa de pessic dolç o un tros de pastís de mel sense preocupar-vos.