2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La Setmana Santa és a les portes, les propostes de plats festius continuen plovent. Mireu algunes receptes delicioses.
Xai amb bolets, cuit en una bossa per rostir
Productes necessaris: 800 g de xai, 100 ml de vi negre, 300 g de bolets, 2 culleradetes. mostassa, 2 branquetes de devil i menta, sal, pebre vermell i negre.
Mètode de preparació: Talleu la carn i espolseu-la amb espècies. Fregueu-lo amb mostassa i deixeu-lo refredar durant 2 hores. Talleu els bolets i barregeu-los amb la carn. Poseu-ho tot en una bossa de forn, afegiu-hi el vi negre i tanqueu la bossa. Punxeu-lo a diversos llocs i enforneu-lo al forn preescalfat.
Sopa de menuts de xai
Productes necessaris: 500 g de bagatelles, 5 cullerades. oli vegetal, 100 g de ceba, 1 ou, 1 culleradeta. pebrot vermell, julivert, sal i menta.
Mètode de preparació: Les bagatelles es renten molt bé, s’escalden amb aigua bullent i es tallen a trossets. Transferiu-los a una cassola adequada i aboqueu-hi 6 culleradetes. Aigua calenta. Cuinar a foc lent. Estofeu la ceba picada al greix, espolseu-la amb pebre vermell i afegiu-la a les bagatelles bullents. Afegiu sal i continueu cuinant. A sobre, poseu-hi un ou batut i espolseu-ho amb menta i julivert.
Si no sou fan de xai, consulteu aquesta recepta de pollastre farcit amb arròs i panses.
Productes necessaris: 1 pollastre, 1/3 culleradeta. arròs, 2 cullerades. curri, 1 rovell d'ou, 50 g de panses, 50 g de cireres seques, pastanagues, pebrots, cebes i mantega, 1 culleradeta. sucre, sal, julivert i pebre al gust.
Mètode de preparació: El pollastre es neteja, es salpura i s’escampa amb curri per dins. Prepareu un brou de pastanagues, pebrots i cebes. Bullir l'arròs al brou preparat. Barregeu el sucre, el rovell d’ou, el pebre negre, les panses i les cireres i afegiu-hi una mica de curri. Afegiu-hi l’arròs cuit i escorregut i el julivert ben picat.
Ompliu el pollastre amb aquest farcit i cosiu-lo. Foneu una mica de mantega, afegiu sal i curri i unteu el pollastre per fora. Emboliqueu-lo amb paper d'alumini i enforneu-lo al forn preescalfat de 250 graus durant 1 hora. Traieu el paper d'alumini i enforneu-ho 10 minuts més fins que estigui daurat.
Recomanat:
El Xai Per Setmana Santa és Cada Vegada Més Barat
Només una setmana abans de Pasqua, la carn més buscada continua sent el xai. Aquest any el seu preu es manté sense canvis i fins i tot en alguns llocs cau. Només a Blagoevgrad el preu baixa. Un quilo de xai es canvia per 14 BGN per quilogram.
Menú Festiu Per Setmana Santa
Es prepara tradicionalment per Setmana Santa plat de xai. Si no sou fidels al tradicional xai rostit, us oferim aquesta recepta diferent que crearà un ambient veritablement festiu a la taula de Pasqua. Rotllet de xai Productes necessaris:
Què Cal Tenir En Compte Durant Les Vacances De Setmana Santa
S’acosta una de les festes cristianes més felices i belles. Tot i això, captivats per l’ambient agradable, sovint ens oblidem d’alguns possibles riscos que amaga la Setmana Santa. Per no estressar més el vostre cos i no espatllar el vostre estat d'ànim meravellós, vegeu què heu de tenir en compte.
No S’espera Que Els Ous I El Xai Augmentin De Preu Abans De Setmana Santa
El ministre d'Agricultura i Alimentació, el professor Dimitar Grekov, va afirmar al fòrum de Pavlikeni School and Business, de la mà, que no hi ha augment del preu dels ous i el xai abans de Pasqua. "La producció és suficient. Només en l'última setmana s'han fet més de 200 controls de preus a Sofia i al país.
Ous Al Nostre País Més Cars Que Brussel·les Per Setmana Santa
El comprador autòcton paga més pels ous que els consumidors de les principals capitals europees com París, Berlín i Brussel·les. Els ous al nostre país són 10 cèntims més cars, ha anunciat avui el ministre d’Agricultura i Alimentació, Dr.
