La Dieta GAPS Cura L’estómac I El Cervell. Veure Com

Taula de continguts:

Vídeo: La Dieta GAPS Cura L’estómac I El Cervell. Veure Com

Vídeo: La Dieta GAPS Cura L’estómac I El Cervell. Veure Com
Vídeo: Entrevista - Parte 1: ¿Cómo nació la dieta GAPS? - La Dra. cuenta de su niñez 2024, De novembre
La Dieta GAPS Cura L’estómac I El Cervell. Veure Com
La Dieta GAPS Cura L’estómac I El Cervell. Veure Com
Anonim

La dieta GAPS es basa en aliments fermentats i les seves funcions per al cos, a saber: tractament de la depressió, alleujament de problemes estomacals, enfortiment de l'activitat cerebral, tractament de trastorns compulsius i límit.

Què és la dieta GAPS?

La idea de la dieta és consumir aliments que millorin la digestió i la salut mental. El seu creador és la doctora Natasha Campbell-McBride, que creu que moltes afeccions del cos, inclosa la depressió, són causades per danys intestinals.

La dieta passa per diverses etapes, que eliminen gradualment diferents aliments. Com a resultat, ajuden a millorar la salut del revestiment de l’estómac i, per tant, redueixen el risc de molts problemes mentals, alguns extremadament greus, com el trastorn bipolar.

Primera etapa de preparació

La fase d’introducció és la primera i obligatòria per poder ajudar el cos a acostumar-se al règim, ja que al principi no és molt fàcil de seguir. Durant la primera etapa, us heu de centrar en el consum de sopes casolanes, aliments probiòtics i te elaborat amb menta, camamilla o gingebre.

* En aquesta etapa, es poden produir afeccions com restrenyiment o diarrea. No afegiu verdures al menú fins que no hagin desaparegut.

Segona etapa de preparació

Dieta GAPS i aliments fermentats
Dieta GAPS i aliments fermentats

En les següents etapes: del 2n al 6è, després d’afegir altres aliments com rovells d’ou orgànics crus, peix fermentat, creps, pa casolà, puré de poma. Se suposa que l'estómac ja hauria d'estar completament sa i haver passat pel malestar de l'etapa 1.

Un cop hàgiu passat aquestes etapes i l'estat de l'estómac sigui normal, podeu passar a actuar la dieta completa de GAPS.

Aliments que podeu consumir a la dieta GAPS i les fases en què s’han de prendre els productes individuals:

• Carn o peix casolans (etapa introductòria);

Aliments probiòtics a base de llet o vegetals (etapa introductòria);

• Te de gingebre, menta o camamilla (etapa introductòria);

• Rovells d’ou crus, orgànics (2a etapa);

• Guisats i guisats preparats amb carn i verdures (2a etapa);

• Peixos fermentats (etapa introductòria; 2a etapa);

• Puré d'alvocat, que podeu afegir a les sopes (3a etapa);

• Creps preparats amb mantega orgànica de fruits secs, ous i carbassó (3a etapa);

• Xucrut i verdures fermentades (3a etapa);

• Carn cuita al forn o a la planxa (4a etapa);

• Oli d’oliva premsat en fred (4a etapa);

• Sucs de verdures acabats d’esprémer (4a etapa);

• Pa casolà elaborat amb fruits secs, ous, carbassó i greixos naturals, com la mantega fosa (4a etapa);

La dieta GAPS cura l’estómac i el cervell. Veure com
La dieta GAPS cura l’estómac i el cervell. Veure com

• Puré de pomes bullides (5a etapa);

• Verdures crues (5a etapa);

• Fruites i verdures acabades de premsar (5a etapa);

• Poma crua pelada i altres fruites (6a etapa);

• Pasta al forn amb fruites seques (6a etapa);

• Carns, peixos i musclos frescos i congelats (dieta completa GAPS);

• Fígats o altres òrgans (dieta completa GAPS);

• Fruites i verdures fresques (dieta completa de GAPS);

• Oli orgànic sense sal (dieta completa GAPS);

• Fruits secs i llavors crues (dieta completa de GAPS);

• Llet de coco casolana (dieta completa de GAPS);

• All (dieta completa de GAPS);

• Mel pura i sense processar (dieta completa GAPS).

Heu de provar la dieta GAPS?

Al llarg dels anys, s’ha investigat que la dieta realment alleuja malalties neurològiques com l’autisme, la hiperactivitat, la depressió i molt més.

Com que consisteix a restringir molts aliments que subministren substàncies que per altra banda són beneficioses per al cos, com ara fibra i molt més, és una bona idea consultar primer un metge per determinar el vostre estat de salut exacte. No prengueu cap dieta abans de fer aquest pas.

Recomanat: