2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan arriba la primavera, tot canvia. Els dies s’allarguen i el clima s’escalfa. És verd i vistós a tot arreu i tot se sent cada vegada més brillant, incloses les postres. És hora de deixar de banda els pastissos de poma i carbassa i donar pas als sabors de primavera.
Mousse de pastís de formatge de llimona és lleuger, esponjós i prou ric per servir-se com a postres exquisides. És lliure de mantega i farina pesades dels pastissos d’hivern, però emet aromes cítrics brillants i té una textura cremosa que es fon a la boca.
Aquest és realment un somni i impressionarà a tots els hostes amb el mínim esforç per part vostra. Podeu substituir els nabius per qualsevol altra fruita que tingueu a mà. La mousse es pot preparar fins a 24 hores abans de servir-la i es pot refredar en bols separats o bols petits.
Què necessites:
1/3 tassa de suc de llimona fresc, 1/2 culleradeta de pell de llimona ratllada, 1 culleradeta de gelatina, 1/3 tassa d'aigua (bullint), 250 grams de formatge crema, 1 1/4 tassa de sucre, 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla, 1 pessic de sal
Per a la decoració:1 1/2 tassa de nata muntada, 1/4 tassa de nabius frescos
Com fer-ho:
En un bol petit, barregeu el suc de llimona, la pell de llimona i la gelatina. Remeneu-ho i afegiu-hi aigua bullent. Remeneu fins que la gelatina es dissolgui. Refrigereu-ho fins que quedi ferm, aproximadament d’1 a 2 hores. En un altre bol una mica més gran, barregeu el formatge, 1 tassa de sucre, vainilla i sal.
Bateu amb una batedora fins obtenir una mescla homogènia. Un cop la barreja de llimona i gelatina hagi començat a fixar-se, afegiu-la a la barreja de formatge i barregeu-la bé. Afegiu a poc a poc la resta de sucre a la nata muntada i remeneu fins que estigui acabada. A continuació, reserveu 1/3 per a la decoració.
Barregeu amb cura la nata batuda amb l’altra barreja fins obtenir una crema homogènia. Distribuir en bols separats i refrigerar durant la nit (o el dia).
Decorar amb nata muntada i nabius abans de servir-los. També podeu afegir pell de llimona ratllada o el que vulgueu. Amb qualsevol decoració que tingueu, l’efecte final serà el mateix: unes postres irresistiblement delicioses.
Recomanat:
Les Curioses Històries De Pastís I Pastís De Formatge
Els pastissos i el pastís de formatge els elaboraven els antics quan van descobrir la farina. A l’antiguitat, el pa es distingia del pastís pel fet de contenir ingredients dolços: la fruita o la mel s’utilitzaven més sovint. Durant les excavacions, es van trobar restes d’aquest tipus de pastissos als assentaments neolítics, que consistien en grans triturats, que s’escampaven amb aigua i mel, es premsaven per obtenir una mena de pa i es feien al forn sobre pedres calentes.
Celebrem El Dia Del Pastís De Meringa De Llimona Amb Un Pastís Diví
Les llimones es troben entre les fruites més refrescants. Feu el que feu amb ells: llimonada, gelat de llimona, Limoncello, tindreu un final meravellós per a un dia dur. Tot i això, queda una de les temptacions més delicioses amb les llimones Pastís de merenga de llimona i per això el 15 d’agost el pastís és celebrat pels nord-americans.
El Pastís De Formatge D’ou De Xocolata és El Regal Més Deliciós Per Setmana Santa
Els ous de colors ocupen un lloc central sobre la taula per Setmana Santa. Juntament amb el xai amb espinacs, l’amanida verda amb raves i el conill estofat són els components principals del menú de vacances. Les figuretes de xocolata de conillets, aneguets i pollets també són molt populars en aquesta època de l’any.
Postres Fresques I Lleugeres Amb Crema De Formatge
La nostra primera oferta és per a una mousse amb crema de formatge i fruita. Podeu triar les fruites al vostre gust. Us oferim una recepta amb fruits del bosc (podeu fer congelats) i nectarines. Aquí teniu els productes de mousse necessaris:
Idees Per Picar Dolços Amb Ocasió I Sense Ocasió
Un especial us espera ocasió i encara us pregunteu quines postres prepareu? Feu una ullada a la nostra suggeriments de mossegades dolces que són perfectes per a festes, barbacoes, pastissos per a nadons o sense cap motiu quan us canseu d’alguna cosa dolça.
