2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Totes les dietes i dietes saludables inclouen cereals integrals. Sovint, però, quan escoltem aquesta definició, no recordem exactament quins aliments es volen dir.
Per aprofitar tots els avantatges de grans sencers, és bo conèixer tots els tipus de grans i les diferències entre ells. Quan els mengeu, l’estómac i els intestins funcionen millor. A més, són baixos en calories, afavoreixen els processos de pèrdua de pes i són rics en vitamines, minerals, fitoestrògens, antioxidants i fenols, proteïnes i hidrats de carboni.
Els grans sencers són molt més útils que els processats. Tanmateix, sovint passa que es confonen amb cereals 100% i productes multicereals. Grans sencers són els següents:
arròs integral
Una tassa d’arròs integral cru produeix tres tasses per consumir. És molt més útil que el blanc, però també requereix més temps per preparar-se. És ric en vitamina B, fòsfor i magnesi. En 100 g d’arròs integral hi ha 4 g de fibra, útils per a la digestió i el restrenyiment. No conté gluten i elimina l'aigua innecessària del cos.
Bulgur
El Bulgur es fabrica a partir de nous de blat, que es processen i es trituren a trossos Per ser comestible, es remull o es bull breument. Això no permet perdre tots els nutrients i fibra útils. Fins a un 75% de les fibres i proteïnes necessàries per al dia es poden trobar en una tassa de bulgur. També conté alts nivells de ferro i magnesi.
Ordi
Aquests grans són dels pocs que contenen fibra al llarg del seu nucli. També hi ha diverses varietats semipelades que tenen més segó i són una font de fibra encara millor.
Quinoa
Aquest gra sense gluten es cuina més ràpid que altres grans. És únic perquè és una de les poques proteïnes completes que ens proporciona la naturalesa. Això significa que conté els nou aminoàcids essencials. 1 tassa de quinoa conté els vertiginosos 552 mg d’àcids grassos omega-3. Fòsfor, magnesi i zinc, així com les vitamines B i E també es troben al gra.
Blat
El blat és el gra de blat que no es processa de cap manera i està ple de vitamines i minerals. Abans de preparar-se de qualsevol manera, es bull. Això també és el més útil. Es pot condimentar amb fruits secs, mel, fruites seques i molt més.
Blat sarraí
A més de no contenir gluten, el blat sarraí és una rica font de magnesi, que alleuja els símptomes de la síndrome premenstrual i calma el sistema nerviós. Al mateix temps, el blat sarraí és bo per al cervell perquè conté quantitats de manganès envejables.
Farina de civada sencera
Són l’esmorzar saludable perfecte. Són rics en avenantramida, l’antioxidant que protegeix el cor. Es poden menjar amb fruites seques i mel.
A la llista de grans sencers també hi entra el mill, la civada i el sègol. Tots els productes elaborats amb ells també es consideren cereals integrals.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Mireu Els Beneficis I Els Perjudicis Reals Del Porc
Darrerament, s’ha debatut molt sobre si la carn és útil o no i, si es considera útil, quin tipus de carn ha de destacar una persona. A diferència dels musulmans i els jueus, als cristians ens agrada menjar un lloc, sobretot porc. És per això que aquí hem decidit resoldre la qüestió de si el porc és perjudicial o, al contrari, beneficiós per a la nostra salut:
Els Grans Sencers Restauren La Pell
Menja pans integrals i flocs de blat de moro per proporcionar al teu cos dues coses importants: oligoelements valuosos i, alhora, forma esculpida sense cap esforç. La civada, el blat, el blat sarraí i el blat de moro són valuosos ja que, fins i tot processats, conserven tant la closca del gra com quelcom realment important:
Quins Són Els Errors Més Grans Possibles A La Cuina
Es necessita molta paciència i sobretot temps lliure per preparar menjar deliciós a casa. No obstant això, la majoria de les dones treballen i afanyen-se a cuinar, per això sovint cometen grans errors. Un estudi sobre foodpanda va eliminar els errors més freqüents de les dones durant la cuina i els va classificar.
