2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’enorme varietat de varietats de raïm implica la riquesa de diferents tipus de vins que se’n poden produir. Desenes de varietats de vinya són el resultat de molts anys de treball i moltes d’elles són el producte de la millor selecció de raïm de vi del món.
Cada varietat, independentment de si prové de Bulgària o de la resta del món, es caracteritza pels seus indicadors agronòmics i tecnològics específics.
Merlot
Merlot és originari de França. Al nostre país està estès a totes les regions vitivinícoles. El raïm madura cap a mitjans de setembre, uns 10-15 dies abans que el cabernet sauvignon. És més sensible a les baixes temperatures hivernals que el cabernet sauvignon. L’aroma dels vins joves es descriu com dominat per matisos que recorden la cirera madura i la pruna. En algunes zones es troben matisos florals.
Chardonnay
Varietat de vi de prestigi cultivada des de temps remots a França a les regions de Borgonya i Xampanya. Avui dia, Chardonnay està estès a tots els països vitivinícoles de tot el món. Chardonnay és una varietat de vi primerenca.
Produeix vins blancs d’alta qualitat amb un aroma intens dominat sovint per matisos de fruites tropicals (meló, pinya, figa) i, en els casos en què es cultiva en sòls calcaris, els matisos minerals característics.
Cabernet Sauvignon
Al nostre país, el cabernet sauvignon és la varietat més utilitzada per als vins negres. És de maduresa mitjana: madura al setembre, a les regions més càlides al principi i a les altres, a finals de mes. Hi ha una fertilitat molt bona. Els vins es caracteritzen per un intens aroma a fruits vermells petits, principalment groselles negres, mores i moreres, de color vermell fosc intens i bona densitat.
Muscat Otonel
La varietat va ser obtinguda de llavors a la ciutat d'Angers, França, per Robert Moreal el 1852. Avui dia, Muscat es distribueix a gairebé tots els països vitivinícoles. El gra és lleugerament esfèric, sucós, amb un sabor agradable i un fort aroma característic de nou moscada.
Els vins blancs secs produïts amb aquesta varietat són espectaculars, amb un aroma molt intens amb un caràcter floral, que recorda les violetes i les indrishe, una densitat important i una frescor moderada. Els vins es consumeixen joves. D’aquesta varietat s’elaboren vins de postres molt bons.
Recomanat:
Les Varietats De Pomes Més Populars
"Una poma al dia allunya el metge de mi!" Si no heu escoltat aquesta màxima, és hora de corregir aquest error començant a menjar pomes amb més freqüència. Hi ha moltes coses diferents a Bulgària varietats de pomes , que és més saborós i útil que quin.
Les Varietats De Prunes Més Populars
Tots recordem amb afecte la nostra infantesa quan pujàvem als arbres i menjàvem fruita directament de l’arbre (pomes, peres, cireres i, per descomptat). prunes . Recordes les teves prunes preferides? A veure qui són les varietats més populars .
Les Varietats De Vi Blanc Més Populars
Molt sovint heu escoltat les paraules sec, dolç, lleuger, afruitat o refrescant per descriure el vi blanc. És possible que vulgueu omplir la vostra col·lecció Vins blancs o ets un novell al món del vi. Conegueu la llista que us hem preparat i aprendreu quines són les varietats de vi blanc més populars en el món.
Les Varietats De Pebrots Més Populars I Les Seves Característiques
La idea del següent article no és molestar els nostres lectors amb els noms científics de les varietats de pebrot, sinó mostrar-los què s’entén per aquells varietats de pebrots que es venen a les botigues i mercats també quina varietat de pebrot per a què es pot utilitzar .
Les Varietats Més Famoses De Raïm Blanc
Un dels primers cultius que l’home va començar a créixer a l’antiguitat va ser la vinya. Així apareixen els dos principals tipus de raïm: blanc i negre, i es conreen diferents varietats de raïm blanc i negre. Avui n’hi ha desenes varietats de raim amb diferents qualitats gustatives, a partir de les quals s’elaboren les diferents marques de vins blancs i negres.
