Els Aperitius Més Populars

Els Aperitius Més Populars
Els Aperitius Més Populars
Anonim

L’esdeveniment elegant sol començar amb un aperitiu. El vi sec, el xerès sec o semisec, el gintònic, el xampany o el vi escumós se solen servir sovint. Les begudes servides com a aperitiu no haurien d’aparèixer a la taula, ni tan sols de postres.

L’aperitiu serveix per predisposar els hostes abans de servir menjar i pretén estimular la seva gana. No hem d’oblidar que pot durar un màxim de 15 a 20 minuts. Per descomptat, cada país té les seves pròpies preferències aperitius, de manera que avui us presentarem els més populars.

L’aperitiu va aparèixer per primera vegada el 1786 quan Antonio Benedetto Carpano va produir vermut a Torí. La cultura de l’aperitiu es va desenvolupar a finals del segle XIX a Europa.

No hi ha cap tipus d’alcohol específic que es pugui utilitzar sempre com a aperitiu, tot i que sovint s’utilitzen licors amb aquest propòsit. Un dels més habituals aperitius és xerès, però aquesta pràctica varia geogràficament.

Per exemple, a Grècia l’aperitiu tradicional tradicional és ouzo, a França és una altra beguda anisada - pastis i a la República Txeca - becherovka. Els aperitius de gust amarg són populars. L’aperitiu tradicional a Bulgària és l’aiguardent, que també es pot utilitzar com a digestiu.

Vi calent
Vi calent

Al Regne Unit, per exemple, hi ha un còctel molt famós que també s’utilitza com a aperitiu: el Pimm`s No. 1. Inclou ginebra i llimonada i se serveix en un gran got decorat amb trossos de taronja, llimona, poma, cogombre i fulles de menta.

El gluví, que és especialment popular a Alemanya, és adequat per a reunions a l’aire lliure. La tradició de consumir aquest vi es remunta a l’edat mitjana, quan la qualitat del vi es demostrava pel nombre d’espècies que hi posaven i la seva dolçor de la mel.

La regió muntanyenca del Jura a França és coneguda com un dels llocs on es fan els millors hiverns aperitius - Vi blanc de color sherry de color groc pàl·lid. La beguda es prepara a partir de la varietat de raïm Sauvignon, que es recull ben madura i després es deixa fermentar de la manera normal i es manté durant sis anys més en bótes.

El Porto (licor portuguès, vi fortificat de color daurat i fosc), que se serveix en copes de vi petites, també és una opció per a l’aperitiu. No obstant això, la millor opció pot ser el sherry.

Recomanat: