2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La sopa de pollastre és un plat preferit per a grans i petits. Recordem nostàlgicament el moment en què les nostres àvies el preparaven segons una recepta transmesa de generació en generació.
Sí, la meravellosa sopa de pollastre s’ha de fer amb amor i atenció, però també amb els ingredients adequats. Si encara no heu decidit amb quines herbes aromàtiques cal preparar-lo, heu de fixar-vos definitivament en les línies següents.
Allà veureu les espècies més adequades per a la clàssica sopa de pollastre, que és un gran remei contra la grip i els refredats. Com a bonificació, compartirem amb vosaltres alguns dels beneficis per a la salut d’aquestes espècies, ja que és important que el menjar no només sigui fragant i saborós, sinó que també sigui útil.
Examineu les espècies i apreneu a afegir-les adequadament a la sopa de pollastre.
Alfàbrega
El sabor de l’alfàbrega és lleugerament amarg, però té un aroma dolç. S'ha d'afegir a la sopa 1-2 minuts abans que estigui llesta, seca o fresca. L'alfàbrega enforteix el sistema immunitari, té fortes propietats en la lluita contra les infeccions per fongs, virus i bacteris. Ajuda a alleujar els refredats i la inflamació del cos.
Funciona activament amb malalties oncològiques. Va ser una salutació significativa per a les persones que pateixen asma. Funciona bé amb mal alè i enforteix les genives. Tracta la inflor, els còlics i la diarrea, millora la digestió i el son. Baixa el colesterol. És eficaç en malalties oftalmològiques, ajuda a alleujar el dolor dental i menstrual.
Pimentó
El sabor del pebre vermell és molt agut i s’afegeix en petites quantitats a la sopa. Un antisèptic meravellós, estimula la memòria, tracta totes les malalties de la digestió, purifica el cos, accelera la sang, afavoreix l'expectoració durant una tos forta Ajuda a assimilar els aliments i és útil en malalties del cor i dels vasos sanguinis.
Pebre
El sabor d’aquesta espècia és nítid, coincideix perfectament amb el gust de la sopa de pollastre i s’hi afegeix al gust. Conté un gran nombre de vitamines, antioxidants, olis essencials i minerals. Un dels millors estimulants per a la digestió, neteja el cos, ajuda en els processos inflamatoris. Destrueix els bacteris i elimina l'excés de líquid del cos. Estimula la gana i augmenta la secreció de saliva.
Regan
Es pot afegir en forma seca 1-2 minuts abans que el plat estigui a punt. És ric en proteïnes, greixos, hidrats de carboni i fibra. Hi ha un gran nombre de vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K i minerals. Recomanat per a diabetis i trastorns metabòlics. Tracta malalties del cor, fetge i ronyons. Cura les ferides amb èxit.
Julivert
Té un aroma fresc i s’afegeix a la sopa amb forma acabada de tallar. Una font excepcional de vitamina C, un diürètic meravellós, afavoreix la pèrdua de pes, combat activament els virus i ajuda a combatre els processos inflamatoris. Millora la gana i l’estat d’ànim. Calma l'estat amb febre, tos i fatiga.
Farigola
Té una olor pronunciada i un sabor picant agut. Perfectament combinat amb sopa de pollastre. Ajuda en què els antibiòtics són impotents. Lluita contra les malalties de l'estómac, el fetge. Ajuda a la intoxicació, cura ferides i contusions. Restaura el sistema endocrí i ajuda a normalitzar el pes.
7. Estragó
És agradable amb un sabor molt suau, especiat i dolç. Afegir a la sopa 1-2 minuts abans de coure-la. És útil per als nervis, cura l’estómac feble, neteja el fetge i els conductes biliars, elimina els gasos. Us ajudarà amb problemes amb el sistema genitourinari.
Full de llorer
El seu sabor és amarg, el seu aroma és àcid. Afegiu 1-2 fulles uns minuts abans que la sopa estigui llesta. Imprescindible en malalties del cor i dels vasos sanguinis. Tracta malalties de l’aparell locomotor, neteja les articulacions de sals i altres dipòsits. Estimula els processos metabòlics del cos, augmenta la resistència als virus i infeccions.
Nou moscada
Té un sabor picant i emfatitza bé el sabor del brou de pollastre. S'introdueix a la sopa en forma d'espècies mixtes abans de servir-la. Ajuda a digerir els aliments, estimula la secreció de suc gàstric, elimina els espasmes i la inflor.
Cloves
El seu sabor és ardent i agut. Afegiu un cabdell sec a 1 litre de brou uns minuts abans de coure-ho. Escalfa fortament, estimula la gana i el procés digestiu. Redueix els mocs del cos i ajuda a l’expectoració en tossir.
Api
Té un sabor picant i s’afegeix al brou durant la cocció com a ram o arrel picada. Redueix el flux, elimina les toxines i perd pes. Dóna estat d’ànim i força, millora el son. Ajuda amb malalties inflamatòries al cos i augmenta la immunitat. L’ús d’api és útil en diabetis i malalties de la tiroide.
Recomanat:
Com Fer Sopa De Pollastre: Una Guia Per A Principiants
Els dies freds d’hivern o quan estem malalts, la millor opció és centrar-se en una sopa de pollastre calenta. Eliminarà la temperatura, alleugerirà el mal de coll i els mals de cap, desobstruirà el nas i ens alimentarà sense esforçar-nos l’estómac.
Per Què Cura La Sopa De Pollastre?
Tots hem sabut de les nostres àvies que la sopa de pollastre ajuda a tractar els refredats i la grip. Això és degut a que aquest plat té un efecte positiu extremadament fort sobre el nostre cos, augmentant les nostres defenses i comptant-nos.
Espècies Adequades Per Al Pollastre
Les espècies són l’acabat de qualsevol plat. El pollastre és l'aviram més comú al món i es prepara de moltes maneres diferents a diferents parts del món. Les espècies adequades per al pollastre són moltes i d’orígens diferents. La llista és massa llarga, però esmentem-ne alguns.
Per Què és útil La Sopa De Pollastre Per A La Grip I Els Refredats?
Brou de pollastre és un dels remeis més populars per a la grip i els refredats. Les cròniques històriques mostren que diversos pobles van aprofitar la seva miraculosa influència fa molts segles. No va ser fins al segle XII que un metge el va prescriure com a medicament a un pacient.
La Sopa De Pollastre Hauria De Contenir Aquests Ingredients Per Combatre Els Refredats
Tothom sap que quan es posa malalt, una mica de sopa de pollastre pot alleujar el seu estat, però no són només els nou àvies, sinó un fet mèdic demostrat per un científic nord-americà, escriu el Daily Mail. La sopa de pollastre és el millor medicament per als refredats durant la temporada d’hivern, ja que alleuja els símptomes de les infeccions de les vies respiratòries superiors i calma la inflamació.
