2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
L’ús culinari de sàlvia o sàlvia garanteix als plats un aroma, frescor i enriquiment increïbles amb nutrients. Us oferim dues receptes amb sàlvia: tots dos plats són de carn i es tornen molt sucosos i saborosos. Per fer el primer, necessiteu els productes següents:
Porc amb all i sàlvia
Productes necessaris: porc, 3 caps d’all, pebre negre, 200 ml de vi blanc, 3 cullerades. salsa de soja, oli, 4 cullerades. mostassa, fulles de sàlvia fresques
Mètode de preparació: El porc es mantega i els alls i les fulles de sàlvia es col·loquen a les ranures. Escampar bé els trossos de carn amb pebre negre per sobre i untar-los amb mostassa.
Regueu-ho amb vi blanc i salsa de soja. Poseu la resta d’alls a la paella al costat de la carn. Emboliqueu-ho tot amb paper d'alumini, afegint aigua al porc si cal abans de posar-lo. Es cou al forn moderat. Serviu-lo amb puré de patates.
La següent recepta és de pollastre amb verdures. En aquesta recepta hi ha moltes verdures, però podeu afegir o treure les que no us agradin. Piqueu 2 cebes, 1 all, 3 pastanagues, 2-3 pebrots, 2 carbassons, 2 patates. Poseu tot això en greix calent per sofregir-hi: afegiu 5-7 fulles de sàlvia.
Afegiu pebre negre i sal, opcionalment afegiu-hi una altra espècia. Un cop estovin les verdures, afegiu-hi 1 cullerada. salsa de soja i retirar el plat. Poseu filets de pollastre en una paella a la brasa i després d’adquirir una escorça, traieu-los del foc.
Torneu les verdures, però afegiu la carn al plat. Passats uns minuts, retireu-ho del foc i escampeu-lo amb formatge.
Si voleu una recepta més senzilla, només cal afegir sàlvia al guisat de pollastre amb ceba.
La salvia és bastant difícil de combinar amb altres espècies. Tot i això, la combinació entre all i all té un gran èxit.
La sàlvia és una espècie extremadament popular a la cuina italiana: l’herba fresca es pot utilitzar per aromatitzar diversos plats, especialment el porc i la vedella. Quan està seca, la sàlvia és molt adequada per condimentar la pasta.
Recomanat:
Especialitats Ràpides Amb Carn Picada
Amb la carn picada podeu preparar delicioses especialitats que són molt ràpides i que no us eliminaran el valuós temps que podeu dedicar als vostres éssers estimats o a vosaltres mateixos. Els sarmis mandrosos són fàcils de preparar i són molt saborosos.
Tres Especialitats Irresistibles Amb Carn Picada
Si comprés carn picada i us pregunteu per a què l’utilitzaríeu, sovint pensareu en plats estàndard, com ara rotllos d’Stephanie, mandonguilles fregides o kebabs a la brasa, mandonguilles amb salsa blanca, moussaka, pebrots farcits i una infinitat d’altres receptes familiars.
Receptes Aromàtiques Amb Gust De Farigola
La farigola s’utilitza sovint a la cuina (la podeu trobar en una gran varietat de receptes), tant magra com de carn. Us oferim diverses receptes, entre les quals hi ha una guarnició, un aperitiu més refinat, bàsic. Aquí teniu les nostres delicioses i fragants ofertes.
Tres Especialitats Irresistibles Amb Carbassó
El carbassó és una opció ideal per a un sopar lleuger o com a aperitiu. T’oferim tres receptes senzilles i saboroses amb carbassó. El primer suggeriment és el de carbassó farcit de nous i alls; es tornen deliciosos i perfumats i es combinen bé amb una amanida de tomàquet amanida amb ceba.
La Recepta Preferida D’olives Amb Herbes Aromàtiques De Jacques Pepin
Jacques Pepin, un dels fakirs culinaris més famosos, impressiona sobretot els seus fans amb l’anomenat menjar ràpid. En aquest cas, no parlem en absolut de fer hamburgueses o patates fregides, que se sap que són perjudicials, sinó simplement d’aquestes receptes que poden aplicar-se fàcilment a la nostra agitada vida quotidiana.