2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Us heu preguntat mai de què està feta exactament la vegeta? L’espècia universal ha estat present darrerament a gairebé totes les llars, restaurants i fins i tot a una cadira escolar. És cert que cuinar és més senzill: totes les espècies per aromatitzar es troben en un sol lloc i el fet que us estalvieu comprant espècies naturals estalvia diners. Tanmateix, si en llegiu el contingut amb detall, potser no voldreu utilitzar-lo més.
L’ingredient principal de la vegeta és la sal. Mitjana fa aproximadament el 53 per cent del contingut. Juntament amb les verdures sospitosament seques, que són al voltant del 15 per cent, també hi ha agents milloradors i estabilitzadors. Es coneixen més com a E. Un paquet de vegetals conté aproximadament un 15 per cent de glutamat monosòdic, un 5 per cent d’inosinat disòdic, riboflavina (vitamina B2) per a colorants i fins i tot sucre.
En particular, l’inosinat de disodi és extremadament perillós per a les persones amb asma. També pot causar trastorns gastrointestinals.
Al seu torn, el glutamat monosòdic provoca al·lèrgies i un munt d’altres afeccions aterridores de les que hem parlat molt. Els danys derivats de l’ús excessiu de sal han estat clars durant molt de temps. Per tant, us explicarem com fer-ho vegeta casolana, si aconseguim rebutjar-vos el cop.
Necessiteu 230 g de pastanagues, 3 cullerades. cúrcuma, 2 cullerades. all en pols i 5 cullerades. sal, preferiblement sal marina.
Piqueu les pastanagues finament. Barregeu els productes i barregeu-ho bé. També podeu utilitzar l’ajuda d’un robot de cuina. Si es desitja, també es pot afegir anet sec, julivert o altres espècies seques. Amb aquests productes podreu preparar uns 280 grams de vegeta casolana. Conserveu-lo en un recipient ben tancat.
Un altre bon substitut de la kupeshka vegeta pot ser el kala namak, la sal negra de l'Índia. Es tracta d’una sal mineral especial de l’Índia amb un gust distintiu. De fet, s’anomena condicionalment negre, el seu color és més aviat vermell fosc amb tonalitats grisoses. Aquest color es deu als minerals i al ferro que conté.
El seu sabor imita els ous. S’utilitza principalment per aromatitzar plats sense carn i exòtics. Està molt estès a la cuina asiàtica. Normalment es fa una barreja de kala namak en pols afegint mango sec i triturat, comí, coriandre, gingebre sec, pebre negre, asafetida i xili en pols.
La barreja se serveix en un plat pla petit o fulla de plàtan. El sabor de l’espècia és agredolç. És adequat per aromatitzar tant plats com begudes.
Recomanat:
Amb Què Substituir La Crema
Si us pregunteu amb què substituir la crema quan prepareu les vostres pastes, sopes i pastes preferides, aquest article és només per a vosaltres i us obrirà nous horitzons culinaris. Si us heu oblidat de comprar crema al darrer mercat, o per una raó o altra no voleu cuinar amb crema, aquí us donarem algunes idees útils amb el que podeu substituir la clàssica crema animal.
Amb Què Substituir La Mel
La mel natural és un autèntic tresor d’hidrats de carboni que el cos absorbeix fàcilment, a més de vitamines i minerals valuosos. A més d’un sabor excel·lent, la mel també té un valor medicinal, ja que ajuda a tractar moltes malalties.
Amb Què Substituir La Llet De Vaca
Per molt distret que estigueu, us haureu adonat dels substituts creixents de la llet de vaca, és a dir, llet vegetal, als prestatges de les botigues. Són soja, arròs, civada, etc. El seu preu és més elevat perquè la demanda continua sent relativament baixa.
Amb Què Substituir L’oli
La mantega és un producte làctic elaborat directament a partir de llet o de nata batuda fresca o fermentada. S’utilitza com a espècia, per untar, per coure, preparar salses o fregir. L’oli és un producte que s’utilitza diàriament a moltes parts del món.
Aliments Que Augmenten El Risc De Càncer! Amb Què Substituir-los
Segons investigacions recents, la dieta de molts nord-americans augmenta el risc de desenvolupar diversos tipus de càncer. No mengen saludablement i són partidaris de productes nocius. I en prenem un exemple. S'ha comprovat que la nutrició té un paper important en el control del risc de la malaltia, inclòs el consum d'alcohol, cigarrets, tot tipus de mals hàbits i estils de vida poc saludables.
