Nou Gust: Greixós

Vídeo: Nou Gust: Greixós

Vídeo: Nou Gust: Greixós
Vídeo: Zara Larsson - Uncover (Official Music Video) 2024, Desembre
Nou Gust: Greixós
Nou Gust: Greixós
Anonim

Dolç, picant, salat: tothom pot reconèixer aquests gustos. Els científics van anunciar recentment i greixós per al gust oficial, i aquest podria ser el secret per combatre l’obesitat, perquè començarà a buscar substituts.

Els experts defineixen aquest sabor com a poc agradable i únic: l’anomenaven oleogust. El descobriment el van fer investigadors de la Universitat Purdue, Indiana. Els científics esperen que el seu descobriment sigui útil per lluitar contra l’obesitat. Només al Regne Unit, més del 25% de la població és obesa.

A Itàlia, França i Suècia, el percentatge de persones amb sobrepès és del 10%. La pitjor situació es troba als Estats Units: el 33% de la població té sobrepès, segons l'enquesta.

Els primers substituts del gust anunciat oficialment es crearan ben aviat, segons els experts. Aquests substituts poden ajudar amb l’epidèmia d’obesitat, van afegir.

Durant molt de temps, les bosses de plàstic disponibles a les botigues s’han pagat i la gent fa servir cada vegada més bosses de lona. Tot i així, resulta que podem espatllar la nostra figura a causa de les noves bosses de tela, que cada cop entren més a la nostra vida diària. Això va ser establert per experts de la Universitat de Harvard. Els resultats de l’estudi es van publicar al diari Telegraph.

Bacon al forn
Bacon al forn

Els experts són ferms que l'elecció del tipus de bossa de la compra determina la composició de les compres. Les bosses, fetes de tela, van motivar el consumidor a comprar productes orgànics, expliquen els investigadors.

Al mateix temps, comprar en una bossa de tela i protegir el medi ambient han portat a la majoria dels consumidors a ser recompensats pel seu bon treball.

Sovint, el premi és una delícia: una neula, patates fregides, refresc, etc. L’autor de l’estudi és Uma Kamarker, assistent de màrqueting de Harvard. Ella i el seu equip són ferms que les persones amb bosses de lona són molt més propenses a comprar menjar ferralla com a recompensa.

En el transcurs de la investigació, els experts van recollir dades dels titulars de la targeta per a clients fidels. S’han estudiat més de 140.000 compres en una cadena minorista de l’estat de Califòrnia als EUA. Aquest és el primer estudi que constata que hi ha un vincle entre el tipus de bossa: el fet que una persona la porti de casa i les compres que realitza.

Recomanat: