2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Avui Cuina grega forma part dels Balcans amb una barreja mediterrània. Les diferències són tan petites que de vegades gairebé no hi ha diferències entre la cuina turca i la cuina, excepte els plats de peix de la versió grega.
El grec Zaziki és la Blancaneu búlgara, tot i que hi ha una variant en què no es fa amb cogombre, sinó amb pastanaga ratllada.
L’amanida rural Horiatiki és com la nostra amanida Shopska, excepte que a més de tomàquets, cogombres, cebes i formatge, els nostres veïns posen olives verdes, enciam, orenga i oli d’oliva en lloc d’oli.
Kyopoluto en grec no es pot definir com a ingredients, ja que en alguns llocs només es fa a base d'albergínia rostida picada, julivert, sal, oli d'oliva, vinagre i alls. En altres zones del país, s’afegeixen a la barreja tomàquets o tomàquets i pebrots. Fins i tot van posar formatge en algun lloc. La diferència és que els grecs el tallen i el triturem.
La cassola grega es diferencia del búlgar pel fet que el seu ingredient principal no són les patates, sinó les albergínies.
No obstant això, hi ha una gran diferència entre les molles. Mentre que el porc és venerat a Bulgària, el xai és venerat a Grècia. La diferència més òbvia amb les espècies és que els nostres veïns del sud posen orenga a gairebé totes les olles i ens enamorem dels saborosos.
Els grecs es moren per escampar amb grapats tota mena de verds com julivert, anet, diable, menta.
Les verdures d’amanida, ja siguin fresques o blanquejades, són obligatòries a la seva taula. El guarniment típic de les seves amanides, que és una mica diferent del nostre, està format per oli d’oliva, vinagre, vi negre i tàperes ben picades.
Peixos i mariscs: musclos, sèpies i pops constitueixen almenys un terç del seu menú setmanal. Les olives i el formatge de cabra són imprescindibles a la taula grega.
Recomanat:
Productes Que No Mengen Els Experts En Alimentació
Una enquesta recent va trobar que els experts de la indústria alimentària eviten que certs productes anunciats siguin saludables pel seu costat fosc. Brots Doug Powell, professor de seguretat alimentària a la Universitat Estatal de Kansas, va dir que el 40% dels brots venuts van contagiar infeccions que obligaven a aturar-los.
Això és El Que Esmorzen Els Grecs
El matí a Grècia comença amb una tassa de cafè, no se’n pot prescindir. No importa on, a casa en butaques, de camí a la feina o als cafès. El cafè grec es prepara pur o amb llet o en forma de tassa de frappe refrescant i fred. Als països europeus, l’àpat més important del dia és l’esmorzar.
Aquí Teniu Els Aliments Que Mengen Els Centenaris
Els centenaris de tot el món es concentren en cinc regions principals, que s’anomenen zones blaves condicionalment. Qualsevol persona que vulgui aprendre els secrets d’una llarga vida pot prendre un exemple d’estil de vida saludable. Aquests són els hàbits alimentaris dels centenaris a les zones blaves:
Els Grecs Van Ser Els Primers A Fer Panellets
El tipus de pa més antic probablement són les creps. Es coneixen de diverses formes arreu del món. Es poden consumir tant calents com freds; tant dolç com salat. L’origen dels panellets es busca a l’antiguitat i les dades sobre el seu consum es poden trobar a l’antiga Grècia i Roma.
Els Comerciants Grecs Van Inflar Els Preus De L’aigua I El Cafè
Els turistes búlgars es queixen dels preus molt alts del cafè, l’aigua i els entrepans a la veïna Grècia. No obstant això, els comerciants grecs prefereixen pagar multes i inflar els preus dels aliments i begudes. Els nostres turistes, que han escollit Grècia per a les seves vacances d’estiu, asseguren que aquest any el menjar i les begudes del nostre veí del sud són molt més cars que abans.
