2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Jacques Pepin, un dels fakirs culinaris més famosos, impressiona sobretot els seus fans amb l’anomenat menjar ràpid. En aquest cas, no parlem en absolut de fer hamburgueses o patates fregides, que se sap que són perjudicials, sinó simplement d’aquestes receptes que poden aplicar-se fàcilment a la nostra agitada vida quotidiana.
Té especial interès el seu llibre "Every day with Jacques Pepin", que ja està traduït al búlgar, perquè presenta algunes de les seves receptes úniques, que resulten que, tot i que semblen massa pretensioses, en realitat són extremadament fàcils d’implementar i requereixen productes difícils de trobar al mercat búlgar o simplement massa cars.
El secret del menjar ràpid de Jacques Pepin rau sobretot en el fet que dels productes més habituals i estàndard es poden obtenir autèntiques obres mestres culinàries en molt poc temps.
Un exemple típic d’això és una recepta extremadament senzilla per preparar olives condimentades, que es pot servir fàcilment si arriben hostes inesperats i no teniu ni els productes ni el temps per preparar-los el sopar. Simplement no us podeu permetre el luxe de convidar-los a una taula buida. És en aquests casos que Jacques Pepin surt al rescat:
Olives forjades
Productes necessaris: 1 culleradeta d’olives sense pinyol i, segons Jacques Pepin, és bo que siguin de varietats diferents; 2 culleradetes de suc de llimona acabat d'esprémer, 2 cullerades d'oli d'oliva, 1 cullerada de pell de llimona ratllada, 1 culleradeta de sàlvia fresca picada finament i orenga.
Mètode de preparació: Tots els productes es barregen en un bol. Si teniu més temps, és bo servir-los uns 30 minuts després de la cocció perquè puguin absorbir bé totes les espècies. Però fins i tot si els serveix de seguida, pot estar segur que aniran bé amb les begudes servides, siguin quines siguin.
A més, Jacques Pepin aconsella als seus fans que sempre utilitzin els estris adequats a l'hora de servir i els productes que se serveixin hauran d'estar ben decorats. Això vol dir que és bo posar-se les olives i unes fulles senceres d’orenga i / o sàlvia per obtenir un aspecte estètic acabat.
Recomanat:
La Paella Més Deliciosa és De Jacques Pepin: Paella Amb Pollastre I Marisc
Amb prou feines hi ha un amant de la cuina que no hagi escoltat el nom de Jacques Pepin, famós a Bulgària pel seu programa culinari, que s’emet a Fiesta TV. Especialment útil per a totes les mestresses de casa és el seu llibre Every day amb Jacques Pepin:
Especialitat De Jacques Pepin: Espàrrecs Amb Salsa De Mostassa
Malauradament, els espàrrecs són un producte poc conegut pels búlgars, que també és extremadament útil. Són coneguts per la seva riquesa de vitamines i minerals, però són especialment adequats per a dones embarassades perquè es troben entre les verdures més riques en àcid fòlic.
Oli D’herbes Aromàtiques: Com Preparar-lo I Per A Què Serveix
L’oli d’herbes és fantàstic i es pot utilitzar en qualsevol plat on es puguin afegir herbes: pasta, pasta, verdures guisades, puré de patates, peix i molt més. Tot i que totes les idees anteriors són fantàstiques, pot ser que vagi millor amb pa fresc.
Estalvieu Temps A La Cuina Amb L’assessorament De Jacques Pepin
Sovint passa que una persona se’n va amb gana a casa i encara no ha preparat cap àpat per a la seva família. Alhora, vol que aquest plat sigui quelcom especial i impressionant. És per a aquests casos que els consells i les receptes de Jacques Pepin tenen un gran benefici.
Amb Aquesta Dieta, Foneu Els Anells Mentre Mengeu La Vostra Pasta Preferida
La dieta de la pasta se centra en la ingesta de famoses pastes. En la majoria de les dietes, la pasta està totalment prohibida, però amb aquesta dieta podeu gaudir amb seguretat dels vostres espaguetis preferits mentre es fon el pes. La pasta és un dels aliments més assequibles i baixa en greixos.
