Cola

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Cola, també conegut com pròpolis, és una combinació de resines, cera i pol·len de flors o brots vegetals. Té un color groguenc, verdós o marró. L’especificitat d’aquesta substància és que s’enriqueix amb enzims. De fet, ha sofert una fermentació amb àcid làctic al sistema digestiu de l’abella. La cola és un producte molt popular tant en medicina com en cosmètica, ja que forma part de diversos tipus de medicaments i és un component important en la fabricació de cosmètics.

La col·lecció de cola és una activitat pròpia de les abelles. Segons els experts, una família d’abelles de mida mitjana transporta fins a 300 grams de cola a l’any. Aquest procés depèn de diversos factors, com ara les espècies vegetals de la zona i el clima. El posen als ruscs i el fan servir per a la desinfecció. És interessant com tracten les cèl·lules amb aquesta substància abans de posar-hi ous. Amb cola, aquests insectes brunzidors omplen totes les obertures no desitjades del rusc. També l’utilitzen per tapar i segellar els animals morts del rusc. És a dir, d’aquesta manera eviten l’aparició de malalties.

Cola es recull de diferents plantes. Tot i així, els pollancres, castanyes i salzes són una de les espècies més visitades per les abelles. Mentre això passa, tot el rusc està cobert amb el desinfectant. Els insectes astuts també s’hi emboliquen per estar totalment segurs que no seran atacats pels microbis. La cola acabada d’exportar del rusc té una textura suau. Té un aroma que recorda tant la mel com la cera. També té brillantor. Tot i que està completament fresca, la cola és fàcil de processar. Amb el pas del temps, es fa més dur i fosc.

Història de la cola

Les propietats curatives de cola han estat coneguts per la humanitat des de l’antiguitat. Tot i això, les seves propietats no s’entenen del tot i, per aquest motiu, els científics moderns continuen desvelant-la. La cola va ser utilitzada com a antisèptic pels egipcis. Es creu que també l’utilitzaven per processar cadàvers per momificar-los. El científic i metge persa Avicenna va recomanar encaridament la cola per tractar les ferides perquè es curessin més ràpidament. Es creu que els inques van prendre cola per reduir la febre. L 'altre nom de la cola - pròpolis, té arrels gregues - pro - pred i polis - city, fortalesa. S'associa amb el seu ús per les abelles per protegir el rusc de bacteris i altres plagues.

Composició de la cola

Com ja s’ha esmentat, la investigació sobre la cola continua en curs i, per tant, la seva composició química no és del tot clara. Però el que ja sabem al respecte només demostra el ric que és en nutrients. La substància conté més de 140 principis actius. Nombrosos estudis suggereixen que la cola conté resines vegetals, pol·len, cera, àcids orgànics, aminoàcids, flavonoides i molt més. Conté minerals com zinc, ferro, magnesi, coure, potassi, cobalt, calci, fòsfor, sodi i altres. És una font de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5, vitamina C, vitamina E.

Selecció i emmagatzematge de cola

La solució més comuna al mercat colaque es coneix com a tintura glutinosa. S’ha de conservar en un lloc sec i preferiblement fosc. Si ho aconsegueixes cola d’un apicultor també l’heu de guardar en un lloc sec, fosc i fresc on la temperatura no superi els 25 graus. S’ha de col·locar en un recipient hermètic.

Abans de tancar, s’asseca diversos dies a temperatura ambient. No es recomana formar-ne cap bola, ja que hi ha el risc que es converteixin en refugi de plagues. Al principi la cola té un color groguenc o verdós, però amb els anys es va enfosquint. Emmagatzemat adequadament, es pot utilitzar durant set anys.

Col·lecció de cola

La recollida de pròpolis per part dels apicultors es fa amb l’ajut d’una mena de trampa, que és una xarxa o xarxa amb un marc, que es col·loca a la part superior del rusc. Normalment ho fan a finals d’estiu, quan comença a refrescar-se. Així doncs, les abelles decideixen que és hora d’aïllar el rusc i intentar segellar els buits del parany cola.

Aquí és important que els forats no superin els 5 mm de diàmetre, ja que els insectes utilitzen cera en lloc de cola per omplir els forats grans. Després, abans que arribi l’hivern, s’elimina la trampa. El millor és fer-ho quan les temperatures han baixat dels 0 graus centígrads. Però si el clima resulta càlid, la graella es pot posar a la nevera durant uns dies. A baixes temperatures, la cola s’endureix i es separa fàcilment de la trampa.

Beneficis de la cola

Per la seva complexa composició química cola s'ha convertit en una ajuda contra un munt de malalties. S'ha demostrat que té efectes antivirals, antibacterians, antiscleròtics, antiespasmòdics, antioxidants, hipotensors i desintoxicants. La cola és enemiga de bacteris com Salmonella, Staphylococcus i Bacillus haemolyticus. Cura les cremades i els problemes de la pell i ajuda a curar les ferides més ràpidament. Prendre cola ajuda a reduir la pressió arterial, té un efecte tònic i evita la formació de tumors.

És eficaç en altres condicions problemàtiques. Per exemple, ajuda amb problemes a la cavitat oral, com ara gingivitis i periodontitis. La cola alleuja els problemes ginecològics, enforteix la pròstata, apaga els símptomes d'algunes al·lèrgies i ajuda a mantenir un sistema ossi sa.

També es recomana per a malalties del sistema respiratori, del tracte gastrointestinal i problemes del sistema nerviós perifèric. La cola es pot prendre internament o aplicar-la externament. Es pot trobar en forma de tintures, grànuls, xarops, ungüents i molt més.