2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les dones dels caçadors són autèntics fakirs a la cuina, que són conscients de totes les complexitats de la preparació deliciós cérvol. Tenen l'aroma apetitós de tota mena de carn de caça de lluny, perquè no hi ha secrets per a ells en el seu sabor, guarnició i servei.
Tanmateix, això no s'aplica a la majoria de mestresses de casa, que poques vegades tenen l'oportunitat d'aconseguir-ho carn de caça. Tot i així, és difícil trobar carn de senglar o cérvol fresc a la botiga del vostre costat, per exemple.
I si teniu tanta sort, aleshores el 100 per 100 us preguntareu com es prepara aquesta carn i quins són els acompanyaments adequats.
No entrarem en detalls sobre quin tipus de joc es prepara, ja que podeu trobar infinitat de receptes sobre el tema. Veurem quines els guarniments serien adequats per a carns de caçaperquè, per sorpresa vostra, en gairebé tots els casos resulta que són de fruites, no de verdures.
Aquí hi ha alguns detalls més:
1. Guarnició de fruites
Segons els experts en cuina francesa, que sabem que és reconeguda arreu del món, no hi ha millor guarnir al joc de fruites. Des de pomes i peres / foto a sobre /, fins a figues, ginebres i fins i tot baies. Els podeu coure, esmaltar o preparar-ne una salsa per servir amb el joc.
2. Decorar amb bolets
Els bolets es poden servir guisats junt amb espècies aromàtiques i servir-se per separat o afegir-se directament al joc, sobretot si es deixa coure a foc lent en una olla de fang.
3. Castanyes
Sí, les castanyes rostides són molt populars guarnició de caça en famílies caçadores.
4. Patates
Ja sigui guisat, cuit al forn o puré (no serveixi mai patates fregides joc), les patates van millor amb el conill, el cérvol i el senglar.
5. Verdures guisades
Aquests inclouen principalment pastanagues i pèsols, que podeu servir individualment o barrejats, però guisats en mantega, no bullits.
No posarem el número 6 i el millor guarnició de cérvol, és a dir, una copa de vi negre. Ànims i diverteix-te!
Recomanat:
Adorn Adequat Per A Carn Rostida
Segons el tipus de carn rostida per a ell són adequats diferents tipus de guarnicions . El rostit de patates cuites o bullides és adequat per a porc rostit. El xucrut guisat també és adequat per a porc, així com per a diversos tipus de guarnicions vegetals.
Carns De Gall Dindi Per A Una Figura Esvelta
Si voleu tenir una figura prima, mengeu carn de gall dindi. Conté una quantitat mínima de greix, que és important per a aquells que no volen engreixar-se. La carn de gall dindi rostida només conté 132 calories per cada 100 grams, molt menys que el filet i la carn rostida.
Idees Per A Un Sopar Adequat Per Baixar De Pes
En moltes dietes, s’ha d’adherir estrictament al menú diari que s’hi descriu. Tot i això, tots sabem que això pot ser molt molest, sobretot si el nostre sopar ha de ser el mateix durant diversos dies. És per això que aquí us oferirem algunes opcions que es diversificaran al mateix temps sopar i ser apte per perdre pes .
La Marinada Secreta Per A Carns A La Planxa Perfectes
Amb l’escalfament de l’època arriba el sabor i l’olor frescos de la graella apetitosament preparada. Però hi ha subtileses a la planxa. El pas més important és la preparació prèvia de la carn. Primer de tot, prepareu la marinada en què es posarà la carn en remull.
Substitueix Les Carns Processades Per Aquestes
En els darrers anys, cada vegada es parla més del mal que això comporta carns processades aplicat al cos humà. Segons diversos estudis, el consum de salsitxes, salsitxes, pernils, cansalada, salsitxes i tot tipus de salsitxes en general pot provocar càncer i problemes cardíacs.
