Substitueix Les Carns Processades Per Aquestes

Vídeo: Substitueix Les Carns Processades Per Aquestes

Vídeo: Substitueix Les Carns Processades Per Aquestes
Vídeo: 50 продуктов, которые очень полезны для здоровья! 2024, Setembre
Substitueix Les Carns Processades Per Aquestes
Substitueix Les Carns Processades Per Aquestes
Anonim

En els darrers anys, cada vegada es parla més del mal que això comporta carns processades aplicat al cos humà. Segons diversos estudis, el consum de salsitxes, salsitxes, pernils, cansalada, salsitxes i tot tipus de salsitxes en general pot provocar càncer i problemes cardíacs. La raó rau en els nombrosos processos químics que experimenta la carn durant el seu processament: fumar, salar, afegir molts conservants, sabors i estabilitzadors.

Juntament amb les salsitxes, resulta que la carn vermella també pot ser molt perillosa per a la salut. Es recomana consumir-lo a partir d’animals que no han estat tractats amb antibiòtics i preparats hormonals, que es mantenen en granges ecològicament netes i s’alimenten amb una collita seleccionada.

A més, el consum regular de carn vermella cuinada a altes temperatures pot provocar càncer de ronyó, còlon i càncer de pàncrees.

Aturar o minimitzar la ingesta de carns processades us pot allargar la vida diversos anys. Aquí està amb què substituir les carns processades!

Intenta aconseguir carn de gallina i gall dindi de les llars. El millor és coure o rostir la carn a baixa temperatura. Prendre-la dues vegades per setmana és suficient per satisfer la necessitat del cos de nutrients que conté.

El gall d’indi casolà és una millor alternativa a les carns processades
El gall d’indi casolà és una millor alternativa a les carns processades

El peix tampoc no s’ha de descuidar. El verat, el lefer, el salmó, la truita de salmó i la tonyina són rics en àcids grassos omega-3.

Per obtenir proteïnes podeu apostar per llegums: soja, llenties, mongetes, cigrons, consumint-les com a plat secundari o plat principal.

Els diferents tipus de fruits secs com les nous, les ametlles, les castanyes, els anacards i els fruits secs són una bona alternativa a la carn.

Ric, en àcids grassos insaturats, l’alvocat pot diversificar el vostre menú i, sens dubte, és molt més útil que les carns processades.

Gran part dels ingredients de la carn es poden trobar als ous. Són una excel·lent font de proteïnes i un excel·lent substitut de les carns processades.

En resum, és molt millor consumir els productes anteriors que les carns processades d’origen desconegut, riques en conservants, estabilitzants i productes químics nocius.

Recomanat: