2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Guaranà / Paulinia cupana / és una planta rastrejant de fulla perenne que dóna petits fruits vermells, donant energia al cos i a la ment. Aquesta planta es troba a la jungla amazònica a Amèrica del Sud, però és més freqüent al Brasil. La planta es caracteritza per fulles enormes i bells rams de flors.
En els darrers anys, la guaranà ha despertat un gran interès a tot el món. Aquest interès és provocat pels fruits vermells, que són de la mida dels grans de cafè. Cada fruit conté una llavor que s’assembla molt a un ull abans de pelar-la completament i, després de pelar-la, comença a semblar una avellana.
Història de la guaranà
La història de la guaranà és molt llarga, perduda en algun lloc dels mites de la cultura de les tribus guarani i tupí, que habitaven les selves de l'Amazones. Segons la llegenda, una de les deïtats locals va matar un nen molt estimat per la seva tribu.
Una altra deïtat, que estava més en sintonia amb la tribu desapareguda, va plantar els ulls del nen mort, un ull al poble i l’altre a la jungla. Així va aparèixer la forma cultivada i salvatge de guaranà. Els indis van assecar les llavors de guaranà i les van barrejar amb farina i aigua per obtenir una consistència semblant a la pasta de pasta i van posar la barreja a assecar en motlles especials.
El món va aprendre sobre la guarana gràcies al doctor Luis Pereira Barrett de Rio de Janeiro. A principis del segle XX, va construir una fàbrica on es va començar a produir la primera beguda medicinal del món a partir d’extracte de guarana i, aproximadament, 15 anys després, va aparèixer el xampany de la Guarana antàrtica. Actualment, la guarana competeix amb èxit amb Coca-Cola.
Composició de guaranà
Cada llavor de guarana conté fins a cinc vegades més cafeïna que un gra de cafè de la mateixa mida. En comparació, la cafeïna del cafè és del 2%, mentre que la de la garantia va arribar al 6-7%. Les llavors i extracte de guaranà són molt rics en xantites, incloses teofilina, cafeïna i teobromina. La guaranà és rica en antioxidants i flavonoides.
La guaranà també conté resina, proteïnes, tanins, greixos, midó, aminoàcids, guanina i adenina, calci, sodi, magnesi i vitamina B1. Els tanins continguts en la guaranà també es troben en alguns tipus de vi, i també donen un aroma llenyós molt agradable a la beguda.
Aplicació de guaranà
La guaranà es pot trobar en forma de suplements, forma part de diverses begudes energètiques. Basat en l'extracte de guaranà es produeixen dolços, xocolata, te, pasta de dents i diversos additius alimentaris. La guaranà també s’utilitza com a insecticida natural perquè protegeix les plantes de diverses plagues i insectes.
Beneficis de la guaranà
Es considera això guaranà és la font d’energia més natural, podem acceptar-la com una mena de carregador per als humans. La guaranà és molt adequada per nodrir el cervell.
Els productes amb guaranà proporcionar l’energia necessària per als processos del cos. Guaranà millora la memòria, té una tonificació completa al cos i a la ment, ajuda a superar la fatiga i el cansament. A més, accelera la circulació sanguínia i redueix el risc de patir malalties pulmonars.
La guarana estimula la lipòlisi: el procés de cremar greixos. Per tant, és ideal per a persones que segueixen una dieta i fan exercici activament. L'extracte de guaranà no irrita l’estómac i és tolerat pel cos amb molta facilitat. El procés d’assimilació de substàncies a la guaranà és gradual.
Després de prendre productes amb guaranà durant molt de temps no se sent cansat i cansat, a més, el cor no es tensa. Un gran avantatge de la guaranà sobre el cafè és que el seu consum no presenta palpitacions cardíaques, cosa que és molt habitual quan es pren cafè. Hi ha una afirmació que encara no s'ha demostrat del tot que la guarana actui com un afrodisíac natural.
Guaranà té un efecte beneficiós sobre el sistema circulatori, millorant la circulació. Ajuda a reduir els mals de cap, les migranyes greus i el dolor premenstrual. Els antioxidants i els flavonoides de la guaranà frenen el procés d'envelliment de les cèl·lules. Les substàncies actives de la guaranà milloren la circulació renal.
Dosi diària de guaranà
Malgrat les seves innombrables qualitats, la guaranà no s’ha de prendre en quantitats massa grans. La dosi segura designada varia en diferents països del món, de manera que es pren de 150 a 450 mg al dia.
A més, en la seva forma pura, l’extracte de guarana s’ha de prendre amb molta cura, ja que pot augmentar la crema d’energia personal. Les dones embarassades o en període de lactància no han de prendre guaranà. No s’ha de consumir simultàniament amb anestèsics i antidepressius. Tampoc no es recomana prendre productes, suplements o medicaments que també contenen cafeïna.
Recomanat:
Beneficis De La Guaranà
Has sentit parlar de guaranà? Si no ho heu fet, però heu pres almenys una beguda energètica a la vostra vida, és probable que la consumiu. S’utilitza guaranà principalment a la indústria de les begudes a causa del contingut de cafeïna.
Perdeu Pes Amb Guarana Mentre Esteu Refrescats I De Bon Humor
Guaranà és una planta que rep el nom de la tribu Guarana a l'Amazònia, comuna en algunes parts de Veneçuela i Brasil. Els seus fruits són molt útils per a la salut del cos, tenen la capacitat de cremar greixos i augmentar el flux d’energia.
