2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La diabetis es considera un dels problemes de salut més greus. Hi havia una vegada que els diabètics tenien prohibit consumir hidrats de carboni.
Avui es creu que les persones amb diabetis poden menjar determinats hidrats de carboni que tenen una alliberació lenta de sucre.
La mel té un índex glucèmic mitjà de 61 i conté un alt nivell de fructosa. La mel conté l'element traça de crom, que estalvia el consum d'insulina.
També s’anomena factor de tolerància a la glucosa i augmenta la sensibilitat dels receptors de la insulina i, per tant, millora l’acció d’aquesta hormona.
Es creu que el crom actua directament sobre el pàncrees. Per aquest motiu, la mel es pot incloure al menú dels diabètics.
Cal preferir les varietats de mel amb un alt contingut en fructosa. Tal és la mel d'acàcia. La mel es recomana en petites quantitats i sempre en combinació amb productes rics en fibra.
Com més rica és la dieta de fibra, menys ajuda a augmentar el sucre en la sang. La mel es pot untar sobre una llesca integral.
Es recomana escampar primer una capa fina de mató sobre la llesca integral i després untar una mica de mel.
El consum de mel pels diabètics s’ha de tenir en compte en la quantitat total d’hidrats de carboni consumits durant el dia.
Els hidrats de carboni s’alliberen més lentament del pa integral així com de les pomes sense pelar que de les pomes pelades.
El processament d’aliments també té un paper important: el sucre s’allibera més ràpidament de les fruites i verdures tallades finament que si es consumeix sencer.
Recomanat:
Els Sucs Acabats D’esprémer Poden Ser Insidiosos
Molt saborós i refrescant sucs acabats d’esprémer i els sucs frescos no són un plaer que tothom es pugui permetre. És cert que la majoria són extremadament útils per a una o altra afecció del cos, però per a certes malalties poden resultar força nocives.
Els Sucs De Fruites Poden Causar Diabetis
Un estudi realitzat amb l'ajut de 187.000 persones mostra resultats alarmants. Segons ells, el consum de sucs de fruita pot provocar diabetis. L’estudi va durar del 1984 al 2008: científics britànics, nord-americans i de Singapur van recollir dades de diversos estudis.
Els Diabètics Han D’anar Amb Compte Amb Les Cireres
Cireres són una de les fruites que poden consumir els diabètics. No obstant això, és important aclarir, és a dir, que això només s'aplica si s'apropa correctament a la dosi diària i no exagera la quantitat d'aquestes delicioses fruites. Les cireres són molt riques en diverses vitamines, minerals i nutrients.
10 Aliments Que Es Poden Consumir Després De La Data De Caducitat
No sempre és necessari eliminar els aliments caducats immediatament. És molt important llegir i comprendre l’etiqueta i guardar els aliments correctament. Quan obrim la nevera, sovint entenem que la data de caducitat dels aliments envasats ha caducat i ens preguntem si podem consumir-ho així o llençar-lo?
Cúrcuma I Mel: L'antibiòtic Més Potent Que Ni Els Metges Poden Explicar
Els antibiòtics convencionals són extremadament útils i han salvat milions de vides. D’altra banda, sovint són maltractats. Al nostre món, però, hi ha molts antibiòtics naturals i, entre els més famosos i deliciosos, hi ha la mel, la cúrcuma i l’all.
