2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’orenga, com qualsevol planta que s’utilitza per a les espècies, té nombroses propietats medicinals. Té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal i els bronquis. Fins fa poc, al nostre país era gairebé desconegut que aquesta fragant herba per al te pogués donar un caràcter diferent als plats.
L’aroma d’orenga es deu a un oli essencial compost per diversos compostos químics. El component més important és el carvacrol. Té un efecte bactericida molt bo i la seva capacitat per activar alguns receptors del dolor al cos humà en molt poc temps dóna a l’espècia el seu típic sabor picant. Aquest efecte és extremadament agradable.
Les fulles d'orenga són significativament més perfumades en estat sec que les acabades d'arrencar. La versió fresca també té els seus avantatges a causa dels accents de plantes fresques que es perden durant l'assecat.
A causa de les seves nombroses propietats beneficioses, l’orenga es troba entre les espècies més desitjades de totes les llars. Conrear-lo en una olla és extremadament fàcil. Floreix molt bé, però també és prou modest.
L’orenga estima el sol i és una espècia adequada per a guisats d’estiu, així com per a pizza casolana. El te d'orenga és curatiu i deliciós. A diferència de la majoria d’herbes, l’orenga sol sobreviure a l’hivern al balcó i tornar a alegrar-se a la primavera.
El millor mes per plantar orenga és el mes de març. L’esforç és mínim i els beneficis us delectaran durant tot l’any.
Per plantar es necessiten contenidors adequats (testos i caixes més profundes), barreja de terra i sorra. Les llavors es sembren col·locant rajoles trencades o pedres normals al fons del test que heu triat. El recipient s’omple de terra una mica més de la meitat.
Les llavors s’escampen i s’omplen amb una capa de sorra i una de terra. Es rega abundantment. Vés amb compte amb la sorra: si n’hi ha més, les llavors germinaran una mica més lent. No us afanyeu a deixar les plantes fora. Mantingueu les olles a l'interior una estona.
L’orenga requereix reg regular, però no excessiu. A l’estiu es rega cada dia. Quan les plantes creixen uns pocs centímetres, cal tenir en compte si necessiten aprimar-se i trasplantar-les. Això permet que totes les arrels s’enforteixin prou. Els mesos més adequats per al trasplantament són finals de maig i principis de juny.
Trieu fulles d’orenga només quan les necessiteu o talleu tota la tija de la planta per permetre que es renovi. Al final de l’estiu, seria bo assecar una certa quantitat d’espècies per a l’hivern. Emmagatzemar en pots.
Recomanat:
Plantació De Romaní En Cultiu En Una Olla
El romaní és una planta perenne de fulla perenne que es troba a tots els països de la Mediterrània i Àsia Menor. Aquest arbust de creixement lent amb fulles dures i estretes, que recorda les coníferes. Arriba a 1,5-2 metres d’alçada. Quan es freguen les fulles, l’aire s’omple d’un agradable aroma balsàmic.
Plantació I Cultiu De Pebrots Picants En Testos
Les verdures fresques a l’hivern ja no són infreqüents. Molts d’aquests es poden trobar a les botigues, però la majoria estan plens de nitrats nocius. Una de les solucions més útils és cultivar productes de producció pròpia. El pebrot picant es troba entre els principals cultius que podem cultivar a casa durant els mesos d’hivern.
Plantació I Cultiu Salat En Una Olla
La saborosa és una planta herbàcia anual. La salada dels Balcans és una planta perenne de fulla perenne. És una de les poques espècies que, en assecar-se, adquireix un aroma més intens. Es creu que el salat prové d'algun lloc del Pròxim Orient.
Plantació I Cultiu De Tomàquets Cherry
En els darrers anys, els tomàquets cherry han guanyat una gran popularitat a Bulgària. Són bonics, interessants i aptes per a amanides, per decorar tot tipus de plats, i són molt saborosos i cuinats. Tot i el seu aspecte exòtic, les cireres no són difícils de plantar i créixer.
Orenga Creixent En Una Olla
A la cuina búlgara, l’orenga s’utilitza més sovint com a te que com a espècia. Però en algunes cuines estrangeres, com la italiana, l’orenga és venerat. Conté oli essencial, que es deu a la seva olor específica. No obstant això, l'herba aromàtica té qualitats extremadament útils per al cos humà.
