2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A la cuina búlgara, l’orenga s’utilitza més sovint com a te que com a espècia. Però en algunes cuines estrangeres, com la italiana, l’orenga és venerat.
Conté oli essencial, que es deu a la seva olor específica. No obstant això, l'herba aromàtica té qualitats extremadament útils per al cos humà.
Té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal i els bronquis. Els components continguts a l’orenga enforteixen el sistema immunitari d’una persona. El millor de l’espècia és que es pot cultivar fàcilment a casa. Les seves flors són extremadament boniques i la planta en si no és pretensiosa per la cura que li doneu.
Per a això necessiteu una olla amb un volum d'entre 5 i 10 litres. La planta és resistent al fred, de manera que no cal que li doneu un lloc especial a casa vostra. També es pot cultivar al balcó, ja que l’orenga és una de les poques espècies que pot passar tot l’hivern fora i després de finalitzar la temporada per tornar a donar color.
Tot i això, és important saber que l’orenga estima el sol, de manera que cal posar-lo en un lloc lluminós. Planteu la planta a finals de febrer o com a màxim a mitjan març.
Poseu terra i sorra a l’olla. Col·loqueu còdols a la part inferior de l’olla que trieu. Cobriu-los amb una fina capa de terra. A continuació, col·loqueu les llavors. Aboqueu-hi la resta de terra. Ha de quedar una mica més de la meitat de l’olla.
Aboqueu molta aigua. Vés amb compte, si poses més sorra, les llavors germinaran molt més lentament. La norma correcta és un 40 per cent de sorra en un 60 per cent de terra. Si fa fred a l’exterior, no us afanyeu a deixar les plantes al balcó. L’orenga adora l’aigua, així que assegureu-vos de regar-la.
Si han sorgit moltes llavors, el millor moment per al trasplantament és a finals de maig i principis de juny.
Podeu utilitzar tiges d’orenga senceres. Un cop l’espècia comença a florir, és recomanable tallar les flors i assecar-les. Emmagatzemeu les espècies acabades en pots.
És important saber que tallant tota la tija, es permet la regeneració de la planta. La massa fragant de les fulles es pot utilitzar sense que floreixi.
Recomanat:
Plantació I Cultiu D'orenga En Una Olla
L’orenga, com qualsevol planta que s’utilitza per a les espècies, té nombroses propietats medicinals. Té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal i els bronquis. Fins fa poc, al nostre país era gairebé desconegut que aquesta fragant herba per al te pogués donar un caràcter diferent als plats.
Per A Quins Plats S’utilitza L’orenga
L’orenga està relacionat amb la planta de marduix. Tanmateix, té un aroma i sabor més intens. A la cuina s’utilitzen fulles d’orenga seques i brots florals. L’orenga s’utilitza a la cuina mediterrània. Els plats italians, les pizzes i els espaguetis no seran els mateixos si no s’utilitza l’orenga en la seva preparació.
Com Assecar Julivert, Anet I Orenga
Imagineu-vos el gust dels vostres plats aquest hivern si teniu les vostres pròpies espècies del jardí per afegir-les. La sàlvia, la farigola, el salat d’estiu, l’anet, el llorer, l’orenga, el romaní i el julivert no són tan difícils d’assecar a causa de la poca humitat que contenen a les fulles, que poden assecar-se o congelar-se fàcilment.
Cultivem Una Taronja En Una Olla
Cultivar una taronja en una olla és una solució molt bona i fresca. Els cítrics aporten un toc mediterrani a casa amb l’olor característic de les seves fulles brillants. També us delectarà amb fruites delicioses. La taronja és una planta sense pretensions.
Alfàbrega Creixent
L'alfàbrega és una planta anual amb una olor característica pròpia. Té una tija vertical, ramificada, quadrangular, de pèl curt o gairebé nua, de 20-60 cm d’alçada. L’alfàbrega és originària de l’Àsia tropical i subtropical. Al nostre país es cultiva en jardins de tot el país.
