2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les autoritats sanitàries nord-americanes han anunciat que volen prohibir els greixos trans artificials dels aliments perquè són molt nocius per a la salut.
Segons l’Administració de Drogues i Aliments dels Estats Units, aquesta prohibició evitaria cada any 7.000 morts i 20.000 atacs de cor als Estats Units. Una consulta de dos mesos sobre el tema va començar als Estats Units abans de prendre una decisió final.
Les autoritats són fermes que una possible prohibició no afectarà els greixos trans naturals en algunes carns i productes lactis.
Segons ells, els àcids grassos trans estaran limitats en galetes, crispetes de blat de moro, pizzes congelades, margarina, pastes, neules i molts altres productes de pasta. Les patates fregides de les cadenes de menjar ràpid també entren en aquesta categoria.
El consum de només un 2% de greixos nocius augmenta un 30% el risc d’atac cardíac. El govern exigirà als fabricants que eliminin gradualment l’ús de greixos trans artificials.
Els greixos trans s’utilitzen a la indústria alimentària perquè milloren el sabor i augmenten la vida útil dels productes, però comporten l’obstrucció de les artèries.
Els fabricants nord-americans van començar a afegir aquests greixos artificials als aliments a la dècada de 1950 per ampliar la seva vida útil.
Es formen afegint hidrogen als greixos vegetals, cosa que els endureix.
Els metges i nutricionistes han criticat durant molt de temps els greixos trans, qualificant-los encara més perjudicials que els greixos saturats. Els greixos trans augmenten el risc de patir malalties cardiovasculars i augmenten els nivells de colesterol dolent.
Des del 2006, les autoritats nord-americanes han exigit als fabricants que indiquin a les etiquetes dels productes la quantitat de greixos trans que inclouen.
Fa set anys, Nova York es va convertir en la primera ciutat que va prohibir els greixos trans als restaurants. Des de llavors, almenys 15 països i territoris han seguit el mateix.
L’Institut Independent de Medicina ha conclòs que els greixos trans artificials no aporten cap benefici per a la salut i que no hi ha nivells d’ingesta segura de greixos nocius.
Recomanat:
Els Greixos Trans S’han Prohibit Als Estats Units. I Ho Tenim?
Des de fa temps es parla del dany dels greixos trans. Els intents constants per evitar que es faci públic aquest problema no han tingut èxit. L’Administració d’Aliments i Medicaments dels Estats Units ha publicat recentment una declaració segons la qual els greixos trans no són segurs per a la salut.
L’alimentació Poc Saludable Ha Matat 400.000 Persones A L’any Als Estats Units
Els hàbits alimentaris inadequats han causat la mort de prop de 400.000 persones durant l’últim any als Estats Units. Segons un estudi de les autoritats sanitàries nord-americanes, l’alimentació poc saludable és la causa més freqüent de malalties cardiovasculars.
El Salmó Transgènic Ja Està Permès Als Estats Units
L’Administració de Drogues i Aliments dels Estats Units ha donat llum verda al cultiu i venda de productes salmó modificat genèticament . La decisió es va retardar 5 anys, durant els quals els experts van avaluar si comportava un risc per a la salut.
Els Nens Dels Estats Units Ingereixen Una Por Aterradora
Més del 90% dels nens i adolescents dels Estats Units consumeixen grans quantitats de sal, segons els Centres de Prevenció i Control de Malalties dels EUA. Això pot provocar molts problemes de salut: és possible desenvolupar hipertensió arterial, malalties cardiovasculars, etc.
Els Insectes Alimentaris I Els Cabells Són Perfectament Legals Als Estats Units
Si creieu que ho heu vist tot, des del cabell a l’amanida cupé, fins als cucs de la carn dels restaurants, i no hi ha res que us sorprengui, esteu en un gran error. Després de moltes queixes sobre llaunes plenes de floridura, floridura i erugues, fruites i caps de xai plens de cucs, va resultar que, segons els nord-americans, podem menjar coses molt més repugnants sense queixar-nos.
