Delicioses Idees Amb Coliflor

Vídeo: Delicioses Idees Amb Coliflor

Vídeo: Delicioses Idees Amb Coliflor
Vídeo: 4 recetas con coliflor ¡Deliciosas! - Cocina Vegan Fácil 2024, De novembre
Delicioses Idees Amb Coliflor
Delicioses Idees Amb Coliflor
Anonim

La coliflor és útil i es pot utilitzar per preparar tota mena de delícies, en lloc de tancar-se dins del pa tradicional. La coliflor és deliciosa i es cuina de diferents maneres.

Coliflor fregida

Bull un cap de coliflor, trencat en inflorescències. Submergiu cada inflorescència en ous batuts i fregiu-los. Mentre estiguin calents, escampeu-les amb formatge groc.

Coliflor amb maionesa

Bullir les inflorescències d’un cap de coliflor en aigua salada, disposar-les en una paella, abocar-hi maionesa i coure-les al forn preescalfat a dos-cents graus.

Coliflor amb pollastre

Bullir mig cap de coliflor, trencat en inflorescències, juntament amb una pastanaga gran. Bullir dos-cents grams de filet de pollastre. Talleu el pollastre i la pastanaga a daus. Afegiu-hi cent grams de pèsols bullits, rectifiqueu-los de maionesa i espolvoreu-les amb espècies verdes ben picades.

Sopa de coliflor
Sopa de coliflor

Coliflor amb raves

Bullir mig cap de coliflor, trencat en inflorescències. Colar i refredar. Afegiu-hi una ceba tallada a daus, un escabetx, deu raves, cent grams de nata i espècies verdes ben picades.

Coliflor amb ous

Bullir mig cap de coliflor, trencat en inflorescències, i dues pastanagues. Talleu-los a trossos petits. Afegiu-hi cogombre ben picat, rave, cent grams de pèsols bullits, afegiu-hi nata i escampeu-los amb ous ben picats.

Puré de coliflor

Bull un cap de coliflor gran i tritureu-lo. Afegiu nata o mantega al puré.

Sopa de coliflor

Bulliu quatre-cents grams de carn que escolliu juntament amb dues pastanagues i dues cebes. Talleu la carn tan bon punt estigui cuita. Torneu-lo al brou i afegiu-hi les inflorescències d’un cap de coliflor. Espolvoreu amb julivert.

Recomanat: