Delecta Els Teus Convidats Amb Oli Verd

Vídeo: Delecta Els Teus Convidats Amb Oli Verd

Vídeo: Delecta Els Teus Convidats Amb Oli Verd
Vídeo: Пузкар (удмурт кино) 2024, De novembre
Delecta Els Teus Convidats Amb Oli Verd
Delecta Els Teus Convidats Amb Oli Verd
Anonim

Recentment, moltes botigues ofereixen mantega amb herbes i espècies, que és perfumada i adequada per a diferents tipus d’entrepans. També el podeu preparar a casa.

Per fer-ho, talla diferents vídues espècies verdes: anet, api, julivert, menta. La subtilesa consisteix a tallar-los en trossos tan fins com sigui possible. A continuació, barregeu-les amb mantega d’alta qualitat.

L’haureu precalentat perquè les espècies picades es puguin barrejar bé amb ell. Després de barrejar la mantega amb les espècies, barregeu bé per distribuir-la uniformement.

Després, amb cel·lofana o paper d'alumini, formeu una llonganissa fina. Emboliqueu-lo i guardeu-lo fred a la nevera. Un cop ajustat, ja està llest per al seu ús.

Oli d’herbes
Oli d’herbes

Podeu untar-ho en sandvitxos o servir-lo en un plat perquè tothom el pugui untar a rodanxes torrades.

I si voleu condimentar la vostra amanida amb oli d’oliva aromàtic o oli vegetal, necessitareu diversos tipus d’espècies. Barregeu les fulles de romaní amb el saborós jardí, l'anet, la menta i renteu-les bé.

A continuació, eixugueu-ho sobre una tovallola de paper. Aboqueu les espècies en una ampolla neta. Regueu-los amb oli vegetal d’alta qualitat, preferiblement oli d’oliva.

Tanqueu-lo bé i després de 2 setmanes a la llum, coleu-ho i aboqueu-lo en una ampolla seca. Per a un litre d’oli o oli d’oliva necessitareu un grapat d’espècies.

Cuinar amb oli d’herbes donarà un gust únic als vostres plats. Utilitzeu-lo per a pollastre rostit enganxant petits trossos de mantega sota la pell del pollastre. En rostir-los, els aromes de l’oli d’herbes s’absorbiran al pollastre i obtindreu un plat únic amb sabor francès.

Recomanat: