2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tothom sap preparar una amanida de patates tradicional amb ceba, especialment adequada per menjar a l’hivern. En aquest cas, però, us presentarem tres receptes més no estàndard d’amanida de patata i decidireu vosaltres mateixos en quina època de l’any voleu provar-les.
Amanida de patata picant
Productes necessaris: 350 g de patates precuinades i tallades a daus, 2 ous bullits i tallats a daus, 35 g d’oli d’oliva, 2 cullerades de vinagre, 1 pebrot vermell picat finament, unes branques de ceba verda i julivert, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Barregeu les patates, els ous, els pebrots, l’oli d’oliva i el vinagre, barregeu-ho tot i deixeu-ho al fred durant 30 minuts. Finalment, afegiu-hi els productes verds ben picats, rectifiqueu-ho de sal i pebre, remeneu-ho de nou i l’amanida estarà llesta per servir.
Amanida de patata amb pomes
Productes necessaris: 300 g de patates, 2 pomes, 1 remolatxa, 150 g de bolets en escabetx, 100 g de maionesa, unes branques de julivert fresc, 2 cullerades de mostassa, 2 cullerades de vinagre, sal al gust.
Mètode de preparació: Com a condiment s’utilitzen maionesa, mostassa, vinagre i julivert picat finament. Bulliu les patates, talleu-les a daus i barregeu-les amb les remolatxes cuites al forn, les pomes tallades a daus i els bolets. Tot es rega amb l’amaniment, es condimenta al gust i se serveix amb una mica de julivert.
Amanida de patata amb xoriço
Productes necessaris: 800 g de patates fresques, 2 cebes vermelles, 250 g de xoriço, 7 cullerades de vinagre, 7 cullerades d’oli d’oliva, 1 cullerada de mostassa, algunes branquetes de julivert fresc, unes branques de ceba fresca, 1 pebrot picant sec, sal al gust.
Mètode de preparació: Les patates es renten bé, es bullen i es tallen a rodanxes. El xoriço també es talla a rodanxes i es fregeix amb els dos costats en oli d’oliva. S’ha de deixar tot refredat.
A continuació, es barregen les dues cebes i el julivert picats amb la meitat del vinagre i s’aboquen sobre les patates. Se'ls afegeix xoriço. La resta de vinagre i totes les altres espècies s’escalfa breument i s’aboca aquesta barreja sobre l’amanida de patata acabada.
Recomanat:
Tipus D’amanides O Diferencieu D’amanida En Amanida
Les amanides donen a cada xef l’oportunitat d’experimentar amb diferents sabors, colors i textures. Poden ser simples com una barreja de diferents verdures de fulla o contenir combinacions sorprenents de fulles, verdures, llavors o pasta. Són una excel·
Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar
Els amants del menjar picant solen utilitzar mostassa o xili per fer les seves amanides més al seu gust. La mostassa d’enciam és una planta de la família de la col, que sovint s’anomena mostassa d’enciam. El seu sabor és fort i picant, de manera que no només té un sabor perfecte a les amanides, sinó que també augmenta la gana.
Tres Receptes No Estàndard Per Fer Puré
Els purés són un dels plats més senzills de tots els plats de carn i peix. El dolent, però, és que a la majoria de les llars només es preparen puré de patates i tot el que es consumeix en excés es fa agitar fàcilment. Per això, us oferirem 3 receptes no estàndard més per fer puré:
L’amanida D’estiu De Patata Perfecta En 10 Passos
Hi ha moltes opcions per preparar una deliciosa amanida de patates. Les patates es poden combinar amb diverses verdures o espècies verdes. Per més fàcil que sigui en teoria, el resultat final de vegades no és el que esperem. Per protegir-vos de sorpreses desagradables, seguiu els passos següents per preparar l'amanida de patata perfecta:
Tres Receptes De Pastissos De Patata
Quan parlem de pastissos, tothom imagina diferents pastissos, pastissos, galetes i què no, que es fan a partir de massa barrejada amb farina. No obstant això, són molt més inusuals i sorprenents per als convidats els pastissos fets a base de verdures o, més exactament, de patates.
