Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar

Vídeo: Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar

Vídeo: Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar
Vídeo: Amanida de cigrons 2024, De novembre
Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar
Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar
Anonim

Els amants del menjar picant solen utilitzar mostassa o xili per fer les seves amanides més al seu gust. La mostassa d’enciam és una planta de la família de la col, que sovint s’anomena mostassa d’enciam.

El seu sabor és fort i picant, de manera que no només té un sabor perfecte a les amanides, sinó que també augmenta la gana. És ric en vitamines i oligoelements que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà.

Precisament per les raons esmentades anteriorment, cada vegada hi ha més gent que ho prefereix com a sabor a les amanides verdes habituals a les quals estem acostumats. Amanida de mostassa és moltes vegades més interessant en el gust que altres verdures d’amanida i resulta que és relativament fàcil de cultivar.

Normalment es sembra a la primavera o la tardor, perquè les llavors necessiten 1-3 graus per germinar, i el seu desenvolupament és millor quan les temperatures arriben als 18-20 graus. No és pretensiós i creix igual de bé al camp i en convivència amb altres verdures.

El seu únic requisit és regar amb freqüència i fertilitzar amb fertilitzants orgànics. Les llavors es planten a una profunditat d’1 cm a una distància de 5-7 cm entre elles i uns 30 cm entre files.

Amanida de mostassa
Amanida de mostassa

Quan les tiges florides comencen a formar-se i les fulles han assolit els 25 cm, podeu recollir-les amb seguretat.

A més de la vostra amanida, també podeu utilitzar les fulles de Amanida de mostassa a la sopa o afegiu-los a diversos adobats.

Tot i això, és una bona idea provar-ho abans de començar a cultivar-lo seriosament per assegurar-vos que no tingui un gust massa agut per a l’estómac.

Recomanat: