2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El cafè del matí per a moltes persones substitueix l’esmorzar, però d’altres prefereixen no prendre’l per diverses raons. De vegades, l’alt contingut en cafeïna de la beguda pot causar nerviosisme i agitació i fins i tot pot causar problemes digestius o maldecaps.
A molts de nosaltres no ens agrada el sabor amarg del cafè o simplement estem cansats de beure-lo cada matí. Per aquest motiu, us presentem 9 deliciosos alternatives de cafèque podeu provar.
1. Cafè de xicoira
Igual que els grans de cafè, l’arrel de xicoira també es pot torrar, moldre i bullir. El gust de la beguda calenta és molt similar al del cafè, però no conté cafeïna. També es considera la font més rica d’inulina. És una fibra soluble que ajuda a descompondre els aliments i a mantenir l’intestí sa. També s’encarrega de promoure el creixement de bacteris beneficiosos: bifidobacteris i lactobacils. L'arrel de xicoira es pot rostir prèviament i després es pot preparar de la mateixa manera que el cafè a la màquina de cafè, la premsa francesa o la màquina espresso. Tanmateix, no exagereu la dosi, ja que també es poden produir efectes secundaris com inflor i gasos. A més, no es recomana la ingesta de cafè de xicoira en dones embarassades a causa de la manca d’investigacions sobre el seu efecte sobre el fetus.
2. Coincideix amb el te
Un tipus de te verd preparat al vapor, assecat i trituració de les fulles de la planta Camellia sinensis en pols fina. A diferència del te verd, es consumeix tota la fulla i, per tant, s’obté una font d’antioxidants molt més concentrada.
Mètode de preparació:
- Tamisar 1-2 cullerades de pols de llumins en un bol de ceràmica;
- Afegiu aigua calenta, aproximadament 71-77 ℃;
- Remeneu lentament fins que la pols es dissolgui i agiteu suaument cap endavant i cap enrere.
El te de cereals està llest quan es forma una escuma lleugera. També podeu afegir un got de llet a la beguda. Tingueu en compte que esteu consumint tota la fulla i, per aquest motiu, la quantitat de cafeïna és més alta en el partit que en el te verd. La quantitat de cada ració pot variar entre 35 i 250 mg per tassa.
3. Llet daurada
Foto: yogitea
Ric, substitut del cafè descafeïnat. La beguda calenta inclou espècies inspiradores com el gingebre, la canyella, la cúrcuma i el pebre negre. També podeu afegir cardamom, vainilla i mel. A més de donar a la vostra beguda un color daurat agradable, la cúrcuma pot tenir poderoses propietats antiinflamatòries. El pebre negre augmenta la capacitat del cos per absorbir la curcumina i el greix.
Podeu preparar la llet daurada en només 5 minuts: aboqueu 1 culleradeta de llet fresca, ½ culleradeta de cúrcuma mòlta, ¼ culleradeta de canyella, 1/8 culleradeta de gingebre verd i una mica de pebre negre a la cassola. Si es desitja, es pot afegir mel al gust. Escalfeu la barreja a la placa a temperatura mitjana, remenant sovint perquè no es cremi.
4. Aigua de llimona
La beguda del matí us ha de refrescar i l’aigua de llimona pot ser un bon començament per al dia. No conté calories i cafeïna i proporciona una dosi suficient de vitamina C. Com a antioxidant, la vitamina té un paper important en el sistema immunitari i protegeix la pell dels efectes nocius del sol. Fins i tot només un got al dia us pot proporcionar la dosi necessària de vitamina C i és fàcil de preparar: afegiu el suc de mitja llimona en 1 culleradeta. aigua i beu-la. Podeu afegir altres ingredients per diversificar la beguda, com ara cogombre, menta, síndria i alfàbrega.
5. Yerba mate
Tisana natural amb cafeïna a base de fulles seques de l'arbre sud-americà. Si voleu substituir el cafè sense renunciar a la dosi matinada de cafeïna, la yerba mate és la millor opció. Alguns estudis fins i tot mostren que aquesta beguda conté una quantitat major d’antioxidants fins i tot que el te verd. Per preparar la yerba mate, cal remullar les fulles en aigua calenta durant uns 5 minuts i gaudir-ne. Tot i això, no us heu d’exagerar, ja que alguns estudis demostren que la ingesta regular d’1-2 litres al dia pot causar alguns càncers.
6. Te Chai
Un tipus de te negre barrejat amb herbes i espècies fortes. Alguns estudis demostren que beure te Chai redueix el risc de patir malalties del cor. A més, el te té un gust fort i una olor agradable. Podeu preparar la vostra beguda triturant 4 llavors de cardamom, 4 grans i 2 pebrots negres. En una cassola afegiu 2 culleradetes. aigua filtrada, una llesca de gingebre fresc, 1 pal de canyella i espècies mòltes. Feu bullir la barreja i, a continuació, traieu-la del foc. Afegiu 2 sobres de te negre i deixeu que es barregi durant uns 10 minuts.
7. Te rooibos
Vermell beguda descafeïnada de Sud-àfrica. Alguns estudis demostren que el consum regular de la beguda pot reduir el risc de malalties del cor i càncer. Els rooibos s’han de remullar més que altres tes, però això no condueix a un sabor amarg, al contrari. En canvi, podeu gaudir del seu agradable sabor dolç i afruitat.
8. Vinagre de sidra de poma
S'obté com a resultat de la fermentació de pomes aixafades, llevats i bacteris. Aquest procés produeix àcid acètic, que pot tenir un efecte beneficiós sobre la sensibilitat a la insulina i els nivells de sucre en sang. Un estudi fins i tot va afirmar que quan les persones amb resistència a la insulina bevien mitja cullerada de vinagre de sidra de poma abans dels àpats, la seva pujada de sucre en la sang es reduïa un 64%. No obstant això, l’efecte no es veu en persones amb diabetis tipus 2. El vinagre de poma també pot ajudar a combatre l’augment de pes. La beguda, que es prepara, combina 1-2 cullerades de vinagre de poma, 1 culleradeta. aigua freda i opcionalment 1-2 cullerades de mel o un altre edulcorant.
9. Kombucha
S’obté per fermentació del te negre amb bacteris, llevats i sucre. Els estudis amb animals demostren que el kombucha pot augmentar el sistema immunitari, millorar els nivells de colesterol i de glucosa en sang en persones amb diabetis. La preparació de kombucha a casa no es recomana a causa de l’alt risc de contaminació amb agents patògens nocius. No obstant això, hi ha infinitat de varietats comercials inofensives per a la salut.
Recomanat:
Formatges Italians Populars Que Hauríeu De Provar
La cuina italiana s’ha popularitzat a tot el món amb els seus molts tipus de pasta, varietat de pizzes, delicioses brusquetes i, finalment, amb formatges de qualitat. A diferents regions d'Itàlia podeu provar diferents tipus de formatge, que es preparen de manera típica i es poden combinar amb una gran varietat de productes.
Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar
Els amants del menjar picant solen utilitzar mostassa o xili per fer les seves amanides més al seu gust. La mostassa d’enciam és una planta de la família de la col, que sovint s’anomena mostassa d’enciam. El seu sabor és fort i picant, de manera que no només té un sabor perfecte a les amanides, sinó que també augmenta la gana.
Bombons Inusuals Que Hauríeu De Provar
Els bombons són una cosa que es pot considerar increïble. El nom mateix de la paraula excita els vostres sentits i la vostra imaginació. Imaginem immediatament els bombons preferits i us submergiu en un món més dolç. La xocolata no només és deliciosa, sinó que també és útil.
Per Què Hauríeu De Prendre Xicoira Com A Substitut Del Cafè?
Xicoira és una herba descafeïnada que és un popular substitut del cafè. Si voleu gaudir d’una beguda semblant al cafè sense trobar-vos amb cafeïna, la xicoira és una de les vostres millors opcions. El sabor és molt similar al cafè normal i, com que la xicoira naturalment no conté cafeïna, els agraden els amants d’un estil de vida més saludable.
Dieta Amb Serps: La Nova Moda Per Perdre Pes Que NO Hauríeu De Provar
Sona estrany, oi? La dieta de la serp consisteix a consumir un àpat abundant al dia i una cosa que s’anomena suc de serp. En un moment esbrinarà què és exactament això, quina és la dieta i per què NO ho heu de fer. Segons el metge i entrenador canadenc Cole Robinson, si una persona menja com una serp, es veurà com ella, prim i prim.
