Cervesa De Mantega: Una Temptació A La Qual No Et Pots Resistir

Cervesa De Mantega: Una Temptació A La Qual No Et Pots Resistir
Cervesa De Mantega: Una Temptació A La Qual No Et Pots Resistir
Anonim

La cervesa amb mantega és una beguda preferida entre els mags de tot el món i un cop la proveu, entendreu per què. Aquesta beguda increïblement deliciosa, feta famosa pels llibres de Harry Potter, és molt fàcil de fer a casa tant pels mags com pels mortals.

Si cerqueu, trobareu una gran quantitat de receptes de cervesa amb mantega, algunes senzilles i altres més que complexes. Aquí us presentem un dels més impressionants. La recepta utilitza productes de fàcil accés perquè tothom la pugui preparar.

Com que la mantega treu part de la dolçor de la beguda, conserva el seu sabor dolç i ric. Aquesta cervesa mantegosa es pot servir de moltes maneres: freda o calenta, amb o sense alcohol, amb rom, whisky o amb nata dolça, les opcions són realment moltes.

El que necessiteu: 1/2 tassa de crema agra, 1/2 culleradeta de canyella, 1/4 de culleradeta de nou moscada, 2 cullerades de cobertura de caramel, 1 cullerada de mantega, 2 litres de crema de sosa de vainilla.

Preparació: La preparació de la cervesa de mantega comença amb la preparació d’una massa cremosa que flotarà sobre el refresc. Aquests productes són suficients per a 4 a 6 tasses.

En un bol petit, barregeu la nata, les espècies, la cobertura i la mantega. Batre amb una batedora durant 2 minuts aproximadament per barrejar bé. A continuació, poseu el bol al congelador durant 15 minuts perquè es refredi. Si ho desitgeu, podeu refredar els gots en què servirà una estona. A continuació, ompliu-ne 2/3 amb sosa de vainilla i aboqueu la massa de crema a la tassa. Es posarà damunt de la beguda i "flotarà" a sobre. Podeu fer que aquesta capa sigui tan gruixuda com vulgueu. Serviu-ho amb una palleta.

Per preparar una versió tèbia de cervesa de mantega, escalfeu la massa i el refresc per separat. Ho heu de fer amb molt de compte, perquè la crema no s’ha de creuar i el refresc ha de perdre la carbonatació. La crema s’ha de remenar constantment a foc lent, i ella i el refresc no han de bullir, sinó que només s’escalfen.

Cervesa de mantega: una temptació a la qual no et pots resistir
Cervesa de mantega: una temptació a la qual no et pots resistir

I aquí podeu parar atenció a la tassa de servir, aquesta vegada escalfant-la abans d’abocar la beguda. Això serà molt fàcil abocant-hi aigua molt calenta mentre escalfeu els ingredients. Un cop tot escalfat, aboqueu-ho com en la versió freda i serviu-lo.

Si voleu animar-vos, feu-vos una cervesa alcohòlica amb mantega i aquí hi ha moltes possibilitats. Un d’ells és barrejar refresc amb rom, per exemple, o amb whisky irlandès. És una molt bona opció perquè contrastarà perfectament amb la dolçor de la beguda i obtindràs una cosa increïble.

Les opcions són tant com el gust i la imaginació ho permeten, de manera que podeu experimentar fins obtenir la cervesa de mantega perfecta per a vosaltres.

Recomanat: