2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Recentment, ha aparegut una nova varietat de patates - morades - als estands del mercat europeu. Malauradament, aquest tipus de patata no tradicional no es pot trobar fàcilment al mercat búlgar.
La nova varietat va ser cultivada per científics de la Universitat de Colorado. Tenen un color violeta i vermell inusual dels tubercles i un major contingut de nutrients útils per al cos humà. Són una creu de varietats naturals amb un color inusualment fort.
L’estrany color es deu a l’antocianina antioxidant. L’antioxidant es conserva en patates morades fins i tot després de cuinar-les. Així podrem gaudir de patates fregides, puré morat i patates fregides morades. El gust no ha canviat, però és com les varietats normals.
Les patates morades contenen més antioxidants que els seus homòlegs coneguts, que són capaços de prevenir el desenvolupament de càncer, malalties cardiovasculars, aterosclerosi i altres danys genètics.
Contenen una dosi sòlida de vitamina C, àcid fòlic, ferro, zinc, potassi, compostos fenòlics. Tot i el seu aspecte inusual, les patates no estan modificades genèticament.
Fins ara, aquesta verdura exòtica ja es cultiva en diversos països europeus, guanyant cada vegada més popularitat. I recentment s’ha començat a oferir a Gran Bretanya, on generalment són tradicionalistes.
Recomanat:
Cereals Desconeguts
Els cereals són una família de plantes monocotiledònies. Hi ha uns 600 gèneres a la Terra amb unes 10.000 espècies. Alguns d’ells ens són molt familiars, ja que s’utilitzen amb finalitats comercials. Però, a part del blat, l’ordi i el blat de moro, pocs sabem dels seus substituts alternatius.
Per A Què Serveixen Les Fruites Morades?
Les fruites morades no són tan habituals a la taula del búlgar, però haurien de ser-ho. El consum de fruites morades pot prevenir diverses malalties. Les baies morades són útils contra malalties relacionades amb l'edat, com l'Alzheimer, els problemes cardíacs i fins i tot el càncer.
Les Patates Morades Protegeixen Contra El Càncer De Còlon
Un nou estudi afirma que menjar amb patates morades pot reduir el risc de desenvolupar-se càncer de còlon . L'estudi va demostrar que en els porcs alimentats amb verdures, els nivells de proteïna danyada, que alimenta tumors i altres malalties inflamatòries de l'intestí, van disminuir sis vegades.
Un Impost Perjudicial Sobre Els Aliments Redueix El Pes De Les Patates Fregides I Les Patates
En pocs dies es publicarà el projecte d’un impost sobre salut pública, obra del ministre de Salut Petar Moskov i del ministre de Joventut i Esports, Krasen Kralev. Van anunciar l’inici d’una campanya governamental per a una generació sana. L’objectiu del projecte és animar la nació a construir hàbits saludables augmentant l’impost sobre els aliments nocius.
Després D’anys Menjant Només Patates Fregides I Patates Fregides: L’adolescent Va Perdre La Vista I L’oïda
Els adolescents sovint prefereixen menjar ferralla. I no només ells: molta gent es deixa mimar amb patates fregides, patates fregides o altres aliments poc saludables . De vegades, però, menjar poc saludable es converteix en un extrem perillós.