2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Una recepta fàcil i interessant per a la melba és l’especialitat francesa.
Productes necessaris: 400 grams de gelat - diferents tipus, 400 grams de xocolata. Amb una bola de gelat refredada uns minuts al congelador o amb l’ajut de dues culleres formeu boles de diferents tipus de gelat. Disposeu-los en un plat gran que prèviament hagueu refredat al congelador. Deixeu la placa al congelador durant dues hores.
En aquest moment, tritureu la xocolata en un recipient metàl·lic i escalfeu-la lleugerament al bany maria fins que quedi tova, remenant amb una cullera de fusta. Foneu les boles de gelat una per una a la xocolata refredada però encara líquida.
A continuació, organitzeu-los bé en bols de gelats pre-refrigerats i deixeu-los de nou al congelador per endurir la xocolata. Serviu la paella, esquitxada amb encenalls de coco i decorada amb galetes.
La melba amb pomes i canyella es prepara a partir de 4 pomes, 1 litre de gelat, 2 pessics de canyella, 2 cullerades de mel, 2 cullerades de mantega. Tritureu el gelat amb una forquilla i afegiu-hi la canyella.
Remeneu-ho i poseu-lo al congelador. Peleu les pomes, talleu-les a rodanxes i fregiu-les amb mantega. Es treuen i es reguen amb mel. El gelat se serveix posant-hi les pomes amb mel mentre encara estiguin calentes.
La melba de coco amb alfàbrega i llimona verda té un sabor inusual. Productes necessaris: 1 litre de gelat, 100 grams d’encenalls de coco, el suc i la pell ratllada d’una llimona verda, 5 branques d’alfàbrega, 200 grams de galetes de coco.
Deixeu estovar una mica el gelat i poseu-lo en un bol gran. Afegiu-hi les fulles d’alfàbrega, les encenalls de coco, el suc i la pell de llimona verda, les galetes de coco triturades. Barregeu-ho tot i torneu al congelador per refermar-lo. A continuació, formeu boles i serviu-les, guarnides amb pell de llimona verda ratllada i encenalls de coco.
Melti "Tuti Fruti" es prepara amb 50 grams de panses, 50 grams de fruita seca, trossejada finament, el suc i la pell ratllada d'una taronja, 3 cullerades de cognac, un polsim de canyella, 1 litre de gelat, cireres de còctel per decoració.
Les panses, els fruits secs i la canyella es barregen amb suc de taronja i pela ratllada. Afegiu el cognac i deixeu-ho coure a foc lent durant mig minut. Un cop refredat, unteu una paella per a pastissos. Cobriu-lo amb paper d'alumini transparent, pressionant-lo cap a la part inferior i les parets del formulari. Es deixa al congelador una hora.
El gelat, que s’ha desfet lleugerament, es barreja amb la fruita i el cognac i es remena. Aboqueu-ho tot a la cassola del pastís i congeleu-lo quatre hores fins que quedi endurit. Serviu amb un còctel cirera a cada porció.
Recomanat:
Idees Per A Begudes Tòniques Casolanes
Les begudes tòniques són una cosa meravellosa. Ens donen força i energia durant tot el dia. No obstant això, és erroni confiar en els artificials, en el contingut dels quals es troben colorants i conservants nocius. Si voleu ser actius i sans, el millor és preparar begudes tòniques a casa.
Idees D'hamburgueses Casolanes
Prepara fàcilment delicioses hamburgueses saludables i apetitoses a casa que faran que els teus éssers estimats i amics es llepi els dits. Hamburguesa amb salmó Els amants del peix cauran en èxtasi, tastant la primera mossegada d’una hamburguesa de salmó.
Idees De Crema Casolanes
Les cremes casolanes són unes postres lleugeres que podeu utilitzar no només per a les vacances, sinó també en els àpats quotidians, per afegir un toc de festa al menú. Crema d'ou de fruita és molt saborós i lleuger. Productes necessaris:
Idees De Salsa De Llet Casolanes
Per millorar el sabor dels aliments i destacar els matisos gustatius, es preparen diferents tipus de salses de llet, adequades tant per a amanides com per a plats cuinats. Un dels tipus de salses amb llet és molt adequat per complementar el gust dels plats de verdures i les amanides.
Idees De Maionesa Casolanes
Us heu preguntat mai per què dura la maionesa acabada? Això es deu al fet que està ple de conservants perquè durin més. Fins i tot si no intenteu viure una vida sana, és bo estalviar algunes o altres toxines al cos. I tots sabem que els productes casolans no només són més útils, sinó que també són molt més saborosos.