2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els espinacs salvatges (famosos, espinacs de Valàquia, quinoa salvatge) contenen 13 antioxidants polifenòlics diferents. L’antioxidant kaempferol té el contingut més alt espinacs salvatges d'altres aliments del grup dels flavonoides. També conté àcid xíringic, que bloqueja els enzims que augmenten el sucre en la sang.
Aquí hi ha 8 raons saludables per consumir espinacs salvatges:
1. Controlar la diabetis: un dels seus beneficis més importants és controlar la diabetis mitjançant la regulació del sucre en la sang. Inhibeix els enzims alfa glucosidasa a causa de l’àcid sirígic que conté. Ajuda a descompondre els hidrats de carboni en poc temps;
2. Prevé el càncer: les verdures verdes contenen antioxidants que neutralitzen els radicals lliures que es poden transformar en cèl·lules cancerígenes. A més, els espinacs silvestres contenen alts nivells de vitamines C i E, zinc, luteïna, zeaxantina, kaempferol, betacarotè i quercetina. Gràcies a aquests valuosos nutrients i antioxidants, combat amb èxit diversos tipus de càncer, especialment el de còlon;
3. Enforteix els ossos: conté quantitats significatives de calci, magnesi i vitamina K. Tot això en un lloc és com un escut per a ossos sans;
4. Accelera la funció cerebral: el magnesi i la vitamina K no només enforteixen els ossos, sinó que també permeten el desenvolupament ràpid de la funció cerebral. El consum freqüent d’espinacs silvestres pot millorar la capacitat de pensar i decidir ràpidament i millorar la memòria;
5. Estimula la circulació sanguínia: els espinacs silvestres contenen ferro i coure. Són minerals importants per als glòbuls vermells. La seva deficiència pot provocar anèmia, debilitat, fatiga, que al seu torn comporta problemes de salut com la manca de concentració i trastorns estomacals. El consum freqüent d’espinacs silvestres accelera la circulació sanguínia;
6. Eficaces contra la hipertensió i les malalties cardiovasculars: es troben en fitoquímics d'espinacs silvestres, els antioxidants i el potassi redueixen l'estrès i l'estrès al cor. També redueixen el risc d’atac cardíac i d’ictus;
7. Protegeix els ulls: gràcies al bera-carotè protegeix la salut dels ulls. Es redueix el risc de moltes malalties com la degeneració macular, el glaucoma i la ceguesa nocturna;
8. Enforteix els cabells: conté una gran quantitat de biotina, que contribueix significativament a la salut del cabell. La biotina és un compost orgànic que estimula els fol·licles i augmenta la intensitat i la brillantor del cabell.
Valor nutricional per cada 100 g d'espinacs salvatges:
Fibra dietètica: 6%
Proteïna: 4%
Hidrats de carboni: 1%
Calories: 1%
Magnesi: 20%
Manganès: 17%
Potassi: 11%
Ferro: 10%
Vitamina K: 1038%
Vitamina A: 122%
Vitamina C: 50%
Vitamina E: 9%
Recomanat:
7 Raons Per Consumir Cítrics Més Sovint
Els cítrics deliciosos, sucosos, brillants i brillants són com un raig de sol als freds matins d’hivern. A part del sabor, fascinen el cos amb les seves propietats útils, que no són poc significatives. La família dels cítrics inclou llimona, llima, taronja, aranja i les seves varietats.
Per Què Hauríeu De Consumir Api Més Sovint?
Potser heu vist un anunci de muesli en què una jove i somrient mossegava sense cura una tija d’api? Aquest no és només un puntal que emfatitza el missatge dietètic, sinó un lleuger robatori de la fama del conegut vegetal de color verd pàl·
10 Raons Per Menjar Fruits Secs Més Sovint
Vols viure un estil de vida més llarg, feliç i saludable? A continuació, reserveu galetes, patates fregides i salades i comenceu a afegir més fruits secs i llavors al vostre menú. Quins avantatges tenen els fruits secs i per què són tan recomanables?
Raons Greus Per Menjar Més Raïm
Una de les indústries alimentàries més grans del món és el cultiu del raïm; resulta que hi ha més de 60 espècies i més de 8 mil varietats diferents d’aquesta fruita. Cadascuna d’aquestes varietats es pot utilitzar per fer suc de raïm o vi, segons Foodpanda.
Quatre Raons Greus Per No Comprar Cafè A Granel
La tassa de cafè aromàtica és el més agradable que somiem gairebé tots quan obrim els ulls a primera hora del matí. No només ens fa adormir i estimular, sinó que sovint és una ocasió per a una trobada entre amics i, de vegades, fins i tot entre desconeguts.
