2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per conèixer un país, l’heu de mirar, veure la bellesa i l’encant de la seva naturalesa, així com conèixer la seva cuina. Rússia és un lloc meravellós, un lloc on tothom pot trobar alguna cosa per a si mateix, sobretot pel que fa a la cuina.
IN Cuina russa Hi ha molts plats deliciosos que no són fàcils i ràpids de preparar, però provant el resultat final t’adones que val la pena. Al nostre país, la cuina russa és familiar, però només es coneixen algunes coses bàsiques, com el borsch, les boletes i la famosa amanida russa, i hi ha moltes altres propostes interessants que es consideren tradicionals i que val la pena provar.
Borsch, per a aquells que no ho saben, és una sopa que els russos estimen i preparen amb força freqüència. Pot ser amb carn o sense carn, se serveix molt calenta o freda: les opcions són moltes i el sabor és bastant dolç, sobretot per la remolatxa vermella que s’hi afegeix. Se sol servir amb pa de sègol i nata. El seu contingut principal és la remolatxa i l’addició de nata proporciona un gust molt agradable.
La sopa, que es diu, també és tradicional щ - Conté una mica de brou de carn, potser vegetal. A la primavera es prepara amb espinacs o alces i es torna a servir amb una cullerada de crema.
El peix és molt comú a Rússia: es prepara de diverses maneres: fregit, a la planxa, al forn, en forma de sopa, al vapor. Sovint s’utilitza per omplir pastissos. De fet, en el tradicional Cuina russa es posa èmfasi principalment en els plats amb carn, cereals i verdures, que es cuinen durant molt de temps. Les boletes formen part sens dubte de la cuina tradicional russa: són boletes farcides de carn i espècies.
Els panellets i pastissos són pastes molt populars i presents a gairebé tots els àpats de la taula; es poden fer de diferents maneres amb farcits diferents.
El conegut al nostre país "Chicken Kiev" forma part de la cuina russa, tot i que no va ser inventat per cap rus. És pollastre en forma de rotllo cobert amb salsa de bolets. Les salses també són molt populars a Rússia, sent les més comunes els bolets.
Els principals postres russos són àcids, pa de pessic, pastissos i, si voleu provar una beguda tradicional russa, demaneu-los que us serveixin suc de fruita, kvass, hidromel. No hem d’oblidar la llet condensada, que és la llet condensada, així com el típic gelat rus, extremadament saborós i diferent del de Bulgària.
No ens podem perdre el vodka rus, que també forma part de la taula tradicional dels russos. En beure vodka, s’aboca en petites tasses, que s’anomenen “gots”. No s’afegeix gel al vodka, però, en canvi, se serveix ben refredat, s’aboca en gots petits i es beu ex.
Hi ha moltes coses imprescindibles per a la cuina tradicional russa i una manera de menjar i servir: se us ha de servir sopa o una mica de sopa, sempre hi ha un aperitiu, sovint vodka i, per últim, molt d’humor i experiències agradables. Si voleu conèixer la cultura russa, les seves tradicions culinàries, us donaran la benvinguda amb els braços oberts.
Recomanat:
Delícies Amb Remolatxa Vermella De La Cuina Russa
A la cuina russa, la remolatxa vermella és molt popular i s’utilitza per fer tot tipus de sopes, amanides i aperitius. Aquest vegetal no tan estès al nostre país es coneixia a la cuina russa ja al segle XI i el seu ús massiu amb finalitats culinàries va ser finalment necessari cap al segle XIV, juntament amb els naps i la col.
Amanides Amb Maionesa De Cuina Russa
Les amanides amb maionesa solen ser força pesades a l’estómac i per a la nostra taula més aviat es percep com un plat principal. Us oferim tres interessants receptes d’amanida amb maionesa de la cuina russa, que són un aperitiu ideal per a l’aiguardent o el vodka.
Els Plats Més Populars De La Cuina Russa
Quin és el primer plat que us imagineu quan escolteu la cuina russa? Potser una amanida russa? Bé, us decebrem, perquè la popular amanida russa no és en absolut russa, sinó francesa. A la mateixa Rússia, s’anomena amanida francesa o amanida Olivier, segons el xef de l’Hermitage que la va inventar.
Les Especialitats Més Populars De La Cuina Russa
La riquesa de la cuina russa es deu al préstec d’un gran nombre dels millors plats de diverses cuines estrangeres. Fins i tot a l'època d'Ivan el Terrible estava de moda preparar ànec amb tòfones. Pere el Gran va fer un bistec modern i xocolates.
Trobareu Les Coses Més Importants Sobre La Cuina Russa A Través D’aquests Plats
Cuina nacional russa és original i característic com qualsevol altre. Es forma sota la influència de factors naturals, socials, econòmics i històrics. Com que és una de les cuines més colorides del món, el rus té una característica principal:
