2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Esteu a punt de donar la benvinguda als vostres hostes i no teniu ni idea de amb què encantar-los a taula. Aquí teniu algunes idees per ajudar-vos.
Per fer la vostra amanida, necessitareu uns carbassons bullits en aigua salada. És bo coure-les fins que estiguin llestes, però sense bullir-les.
Estrenyeu-los i talleu-los a rodanxes i organitzeu-hi rodanxes de tomàquet. En un bol, espremeu uns grans d'all, afegiu-hi oli d'oliva, suc de llimona i sal. Aboqueu la salsa sobre l’amanida i escampeu-hi anet per sobre. Si es vol, es pot afegir un tipus de formatge fresc com la mozzarella.
Per a l’aperitiu, bulliu ½ o 1 culleradeta. arròs (segons quantes persones cuini), amb compte de no bullir. Talleu pebrots vermells i adobats a tires fines i afegiu-los a l'arròs cuit i escorregut.
Afegiu-hi una ceba ben picada, rectifiqueu-la amb ½ culleradeta. sucre, sal al gust. Afegiu vinagre de poma i, finalment, aboqueu l’aperitiu amb salsa de maionesa, aproximadament 4 cullerades. i 2 culleretes. mostassa.
El més important que hem triat, podeu fer-ho si obteniu vedella i espinacs. Recepta molt saborosa que farà les delícies dels vostres convidats:
Medallons de vedella amb espinacs
Productes necessaris: 4 trossos de filet de vedella, 800 g d'espinacs, 250 ml de llet, un paquet de mantega, 4 llesques de pa, 2 ous, 3 cullerades. farina, oli, sal, pebre, julivert
Mètode de preparació: Enrotlleu els filets de farina i fregiu-los en una barreja d’oli i mantega. Els espinacs es netegen i es renten bé, després es posen a coure amb 1 culleradeta. aigua, afegiu julivert, pebre i sal. Fregiu les llesques amb greix, remullant-les prèviament amb els dos ous batuts.
En un plat gran, poseu una rodanxa, espinacs estirats del líquid per sobre, i poseu-hi el filet de vedella. Diluir 3 cullerades. enfarineu a la llet fresca dels fogons, sense deixar de remenar. Un cop espesseixi la salsa, salpebreu-la amb pebre negre una mica de sal i aboqueu-la sobre els filets de vedella. Si es desitja, es pot diluir amb una mica de vi blanc o brou.
I com que el menú de postres és força abundant, us oferim una cosa més senzilla i no tan pesada com el final del sopar festiu:
Crema al forn
Productes necessaris: 1 litre de llet fresca, 100 g de sucre, 200 g de farina, 4 ous, 40 g de mantega, vainilla, ametlles a rodanxes
Mètode de preparació: Barregeu el sucre i la farina en un bol adequat i afegiu-hi els ous i la mantega fosa un a un. A continuació, aboqueu una mica de llet i remeneu la barreja: afegiu-hi la vainilla. Un cop la crema estigui totalment llisa, aboqueu-la en una paella i poseu-la al forn baix durant uns 40 minuts. Escampeu-les amb ametlles rostides abans de coure-les.
Recomanat:
Menú Festiu Per Setmana Santa
Es prepara tradicionalment per Setmana Santa plat de xai. Si no sou fidels al tradicional xai rostit, us oferim aquesta recepta diferent que crearà un ambient veritablement festiu a la taula de Pasqua. Rotllet de xai Productes necessaris:
Quan El Menjar és Festiu I El Festiu és Pasqua
Idees culinàries sobre com donar la benvinguda a les properes vacances al número de primavera de la revista BILLA Culinary. Torna a ser primavera i torna a ser temps de vacances. Els dies s’allarguen, els carrers més vistosos i les taules més delicioses.
Menú De Sopar De Mostra
El menú del sopar no sempre ha d’incloure amanides, aperitius, plat principal i postres. De fet, la majoria de les mestresses de casa preparen tants plats només si esperen convidats. Al cap i a la fi, un menú de quatre plats és una mica excessiu per a un sopar habitual per a dues persones.
Menú Festiu Per La Nit De Nadal Segons El Nombre De Plats
El 24 de desembre, el món respira en espera de les bones notícies que Déu ha nascut. nit de Nadal és una de les festes més meravelloses del calendari cristià. No és una ocasió més per menjar, sinó un moment màgic per compartir amb la vostra família i gaudir de la companyia dels vostres éssers estimats.
Sopar Festiu A última Hora! Algunes Idees Sucoses
A la vida de cadascun de nosaltres va passar la benvinguda a convidats inesperats o fins i tot si els "esperava", el temps ens va fer una broma dolenta: ens van mantenir a la feina, el nostre cotxe ens va "deixar" al mig de la carretera o ens hem trobat amb una altra situació inusual en què hem hagut de "
