2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El menú del sopar no sempre ha d’incloure amanides, aperitius, plat principal i postres. De fet, la majoria de les mestresses de casa preparen tants plats només si esperen convidats. Al cap i a la fi, un menú de quatre plats és una mica excessiu per a un sopar habitual per a dues persones.
Això, per descomptat, no ens impedeix mimar els nostres éssers estimats a casa amb una recepta diferent: només podem fer un plat, però es torna tan deliciós que la manca d’aperitius no se sent en absolut.
Us oferim un menú de mostra per sopar, ja que hem seleccionat dos menús amb un plat principal. Hi ha unes postres en un menú i una amanida a l’altre. Aquí teniu les receptes:
Comencem per la recepta de l’amanida. Per a això necessitareu uns 400 g de remolatxa vermella, pell i suc de llimona, 2-3 cullerades. julivert picat finament, 2 cullerades. llavors de sèsam torrades, sal i pebre.
En primer lloc, peleu les remolatxes i ratlleu-les amb un ratllador fi. Afegiu-hi aproximadament una cullerada de pell de llimona ratllada finament i suc de llimona. Afegiu julivert, pebre negre mòlt i sal i remeneu. Deixeu l’amanida a la nevera durant mitja hora i després aboqueu-la en un plat i espolseu-la amb llavors de sèsam.
El plat principal és bastant fàcil i molt saborós, i també és ideal per als mesos de fred.
Productes necessaris: 1 kg. porc, porros, oli, 2 culleradetes. pebre vermell i sal. El porro ha de tenir com a mínim 10 tiges: talleu-lo a rodanxes i poseu-lo en greix calent amb els trossos de porc ja fregits. Deixeu-los coure una mica més i afegiu-hi les espècies, serviu el plat calent.
El nostre segon menú comença amb el plat principal, però aquesta vegada hem escollit una recepta magra. Per fer-ho, necessiteu 3 albergínies de mida mitjana, 200 g d’arròs, ceba, 3 tomàquets, pebre negre, julivert, sal i greix.
Renteu les albergínies i talleu-les per la meitat i després deixeu-les mitja hora en aigua salada. Quan els traieu, renteu-los i asseceu-los de nou.
Hauríeu de fregir-les en una paella fins que estiguin toves i amb una cullera petita feu una dent a cada meitat. En un bol separat, fregiu les cebes, afegiu-hi l'arròs i, finalment, rectifiqueu-ho de pebre negre, sal i julivert.
Ompliu les meitats d’albergínia amb la barreja i poseu-les en una cassola amb suc de tomàquet: tapeu les albergínies amb uns trossos de tomàquet i un tros de mantega. Deixeu el plat a foc lent durant mitja hora.
Les postres són molt ràpides i fàcils: barregeu 200 grams de farina i 100 grams de sucre. Afegiu-hi quatre ous i remeneu fins que la barreja sigui homogènia, i afegiu-hi mantega fosa durant uns 30 anys.
Remeneu i comenceu a abocar una mica de llet fresca: la quantitat de llet que necessiteu és d’un litre. Finalment, afegiu-hi vainilla - remeneu la barreja fins que quedi totalment homogènia i, a continuació, aboqueu-la en forma greixada - coeu-la durant uns 35-40 minuts al forn baix. Serviu refrigerat.
Recomanat:
Menú De Mostra Per A Una Dieta Shred De 6 Setmanes
La dieta Shred és un èxit absolut aquest estiu. El seu nom prové de l’anglès - "shred" significa encongir, ratllar. La dieta de sis setmanes està dissenyada per a persones que volen reduir certes parts del cos, estrènyer-les i reduir-ne la mida.
Dieta Mediterrània: Menú De Mostra Per A La Bellesa I La Salut
Segons un estudi, la gent de Creta té una llarga esperança de vida, la mortalitat per malalties cardiovasculars és mínima i la incidència de càncer només és del 10% en comparació amb les persones que viuen als Estats Units. La resposta a aquest misteri és senzilla:
Menú De Mostra Per A Un Sopar Festiu
Esteu a punt de donar la benvinguda als vostres hostes i no teniu ni idea de amb què encantar-los a taula. Aquí teniu algunes idees per ajudar-vos. Per fer la vostra amanida, necessitareu uns carbassons bullits en aigua salada. És bo coure-les fins que estiguin llestes, però sense bullir-les.
Menú De Mostra Per A La Nit De Nadal
Per a Àpats de la nit de Nadal han de ser un nombre senar i han de ser magres. És obligatori tenir a la taula un pastís de fortuna, blat bullit, pebrots farcits de mongetes, magre sarma i oshav. Altres menjars magres són opcionals. Després de donar menjar a tothom, la taula no s’esborra i es deixa fins al matí.
Menú De Mostra Per Nadal
Per Nadal, sorprengui als seus éssers estimats amb un exquisit menú de vacances. L’amanida d’alvocat i salmó és un inici deliciós a la taula festiva. Productes necessaris: 2 alvocats, 300 grams de salmó fumat, el suc d'1 llimona, 1 cullerada de tàperes, mitja tassa de crema agra, una mica de pebre blanc, una mica de caviar vermell.
