Sopes útils Per A Gastritis I Mal De Panxa

Taula de continguts:

Vídeo: Sopes útils Per A Gastritis I Mal De Panxa

Vídeo: Sopes útils Per A Gastritis I Mal De Panxa
Vídeo: Recetas para combatir la gastritis 2024, De novembre
Sopes útils Per A Gastritis I Mal De Panxa
Sopes útils Per A Gastritis I Mal De Panxa
Anonim

La gastritis és una inflamació del revestiment de l’estómac i sovint és causada per l’estrès i una mala alimentació.

Si pateix aquesta malaltia, haureu d’anar amb compte amb el que mengeu i el millor és canviar completament el menú incloent aliments que redueixin l’acidesa a l’estómac i no irritin les membranes mucoses. Aquí teniu algunes idees útils i delicioses.

Sopa de crema de verdures

Ingredients: 2 fulles d’alfàbrega fresca, 300 g de patates, 120 g de carbassó, 250 g de pastanagues, 400 ml de brou de verdures, sal.

Productes necessaris per al puré de pebrot: 1/2 culleradeta de farigola fresca, 1 pebrot vermell rostit, 50 g de puré de tomàquet, 1 culleradeta d’oli d’oliva, 1 pebrot vermell rostit, sal.

Preparació: Talleu les verdures a trossos grans i aboqueu-hi el brou de verdures. Afegiu-hi l'alfàbrega i deixeu-ho coure tot a l'estufa durant uns 20 minuts. Tritureu les verdures ja estovades junt amb el brou i espolseu-les amb sal.

El puré de pebrot es prepara tallant totes les verdures a trossets i després triturant-les. Afegiu farigola i oli d’oliva i rectifiqueu de sal.

La sopa de nata se serveix en bols, guarnida amb puré de pebrot i farigola ben picada.

Sopes útils per a gastritis i mal de panxa
Sopes útils per a gastritis i mal de panxa

Sopa dietètica de pollastre

Productes necessaris: carn blanca de 1/2 pollastre / sense pell /, 2 pastanagues, 1 ceba, 2 tomàquets, 1 pebrot verd, 1/2 tassa de blat de moro en conserva, julivert, pebre negre, cub de brou, 1 ou, 2 cullerades de iogurt o suc de llimona.

Preparació: Bullir la carn i després tallar-la a trossets. Talleu la resta de verdures. El tomàquet s’ha de pelar prèviament per no irritar l’estómac. Aboqueu-los a l’aigua on bull el pollastre, posant-hi el cub de brou concentrat.

Un cop les verdures estiguin toves, les podeu tornar a posar a la paella i al pollastre. Afegiu-hi pebre i sal i, cinc minuts abans de treure la sopa del foc, poseu una barreja preparada a partir de la llet i l’ou batuts.

Al mateix temps, remeneu perquè no es creui. Finalment, serveix la sopa afegint-hi una culleradeta de julivert ben picat.

Atenció: Amb un mal de panxa i acidesa, limiteu les espècies al mínim i reduïu la calor.

Recomanat: