2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Difícilment hauríem sabut del caviar del cargol si el treballador del poble, Dominique Pierou, no s’hagués desesperat prou com per preguntar-se com connectar els dos extrems.
Mentre mirava desesperadament el raïm, que no donava prou fruit, va veure un cargol i va rebre una idea. Dominic va decidir construir una granja de cargols, però no utilitzar la seva carn, sinó el seu caviar.
La seva dona es va riure molt de la seva idea, però quan van vendre el seu primer quilo de caviar de cargol per dos mil euros, el seu riure es va aturar. Tot i això, per obtenir aquest producte es requereix molta feina.
En un edifici especial, enormes cargols caminen sobre bigues de fusta, només s’alimenten d’herba fresca i additius ecològicament nets. Es manté una certa humitat a l’habitació i de tant en tant s’aspergeix aigua. I tot està fet per donar a un cargol quatre grams de caviar al dia.
A primera vista, sembla que es tracta de diners de l’aire: només heu de recollir els grans de caviar sota el cargol i enriquir-vos. Però per obtenir quatre grams de caviar, els agricultors han de desenterrar cinquanta grams de terra en què el cargol sepultri els seus futurs descendents.
El caviar contaminat amb el sòl va a un laboratori d’alta tecnologia, on cada baia és processada per persones disfressades de cirurgians. Renten bé el caviar, el garbellen i el separen gra a gra amb pinces.
Fa anys, el caviar de cargol va fallar perquè aleshores, als anys vuitanta, el caviar tenia un mal sabor. La tecnologia moderna li permet ser suau i suau.
Els aristòcrates de França estan bojos pel caviar de cargols i la família Pierre no pot complir totes les ordres. No obstant això, els importadors de caviar han prohibit a l'agricultor anomenar oficialment el seu producte caviar, de manera que el ven sota el nom de "perles del bosc".
Actualment cria setanta-cinc mil cargols i subministra xarcuteries a tot Europa amb el seu deliciós producte. A part dels cargols, també es pot enriquir d'altres cargols.
Per exemple, les granotes es venen a Itàlia, França, Espanya i la Xina, on preparen delícies amb les potes. Es cusen sabates cares de les seves pells.
El negoci de paneroles casolanes és popular als Estats Units. Necessiten petites quantitats d’aliments, es multipliquen ràpidament i després es compren a botigues d’animals de companyia que els ofereixen als propietaris d’ocells, rèptils i peixos.
Recomanat:
Les Fruites Són Cada Vegada Més Cares I Les Verdures Cada Vegada Més Barates
En plena temporada de vacances, no només canvia la demanda dels productes alimentaris pels consumidors, sinó també els preus d’alguns d’ells. Per exemple, a principis d’agost es va produir un lleuger augment dels fruits de temporada en comparació amb el mateix període del 2014.
Les Patates Són Cada Vegada Més Barates, El Pollastre Cada Cop Més Car
L'índex de preus de mercat, que afecta el valor dels aliments a l'engròs, va augmentar un 0,69 per cent aquesta setmana fins als 1.449 punts. Així ho va anunciar la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies, anunciant quins canvis es produiran en els preus dels productes alimentaris bàsics.
La Vainilla és Cada Vegada Més Cara I Els Gelats Cada Vegada Més Cars
A partir d’aquest estiu podem comprar gelats de vainilla a preus més alts a causa del baix rendiment de vainilla, que ha augmentat significativament el seu preu als mercats internacionals. Els productors de vainilla de tot el món adverteixen que Madagascar, el major exportador mundial de vainilla, ha registrat el cultiu més feble en anys.
Els Tomàquets Són Cada Vegada Més Cars, Els Cogombres I El Formatge Groc Cada Vegada Són Més Barats
Continua la tendenciosa pujada dels preus dels productes alimentaris bàsics al país. Les previsions dels experts sobre un augment durador del valor monetari dels aliments a l'abril ja s'estan complint. L’augment més significatiu s’observa en els tomàquets àmpliament buscats.
Els Tomàquets Són Cada Vegada Més Cars I Els Cogombres Cada Vegada Són Més Barats A La Temporada Dels Adobats
Durant els darrers set dies, l’Índex de preus de mercat ha informat d’un salt en els valors per quilogram de tomàquets d’efecte hivernacle a l’engròs. D’altra banda, els cogombres d’efecte hivernacle s’han abaratit, segons dades de la Comissió Estatal d’Intercanvis i Mercats de Mercaderies.
