Amb Què Va El Blat De Moro?

Vídeo: Amb Què Va El Blat De Moro?

Vídeo: Amb Què Va El Blat De Moro?
Vídeo: Per què quan esclata el blat de moro fa "pop"? 2024, De novembre
Amb Què Va El Blat De Moro?
Amb Què Va El Blat De Moro?
Anonim

El blat de moro es pot combinar perfectament amb gairebé tots els plats tradicionals i que es preparen majoritàriament a les llars búlgares. Va molt bé amb el gust de les patates, l’arròs o qualsevol tipus de verdura. Per descomptat, no és un complement molt adequat als llegums, tot i que també es pot fer un compromís, sempre que sigui del vostre gust.

Podeu combinar fàcilment blat de moro amb carn i no us equivocareu si afegiu al farcit de pollastre o gall dindi i una mica de blat de moro.

Durant la temporada de primavera i estiu, quan les amanides verdes i els enciams són especialment venerats a la taula, el blat de moro és un gran complement. També podeu afegir un tomàquet o deixar-lo només com una amanida verda amb blat de moro. La combinació amb tonyina, juntament amb enciam i blat de moro, també és adequada.

Arròs amb verdures i blat de moro
Arròs amb verdures i blat de moro

Quan fa més fred, quan la col encara es menja fresca, també podeu aprofitar la presència de col tallada de blat de moro en pals prims, ratllar pastanagues i afegir cogombre i blat de moro. Obtindreu una deliciosa i fresca amanida, que en realitat és adequada per a cada temporada i és ideal per a un aperitiu d’aiguardent.

Quan cuineu arròs amb verdures, assegureu-vos d’afegir blat de moro; d’aquesta manera, en feu els colors del plat un més. Com sabem, no només el sabor és important, sinó també l’aspecte d’un plat. I el groc complementarà la paleta de pebrots verds i vermells, bolets (que es tornen marrons), tomàquets vermells, pastanagues taronges, olives negres i molt més.

Amanida de tonyina i blat de moro
Amanida de tonyina i blat de moro

Definitivament, el blat de moro no ajuda a la pèrdua de pes, però amb moderació i com a complement, no és tan fatal per a la figura. Podeu afegir-lo a tot tipus d’amanides i plats principals, fins i tot a la cassola, amb o sense carn.

Com que es satura ràpidament, no cal afegir gaire al plat específic. En algunes parts del món, el blat de moro s’afegeix a les sopes, però al nostre país no és tan popular com un additiu per a aquest tipus de plats. Aquí s’utilitza més per a amanides, es pot escampar com a acabat en una pizza.

No deixem en segon pla la farina culinària àmpliament utilitzada al nostre país, a partir de la qual es fabriquen farinetes. El blat de moro es pot consumir tot sol: bullit i condimentat amb una mica de sal o amb una mica de formatge aromàtic ratllat. També se’n poden fer crispetes.

Recomanat: