2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El 9 de desembre, els cristians ortodoxos honoren la concepció de Santa Anna - la mare de la Mare de Déu, amb una taula ritual especial, a la qual només assisteixen els àpats en dejú.
Com que el dejuni de Nadal acaba el 25 de desembre, la festa s’ha de celebrar sense menjar d’origen animal.
El blat de moro bullit, el blat bullit, el pastís amb col, el porro amb arròs i les olives han d’estar presents a la taula per a la salut de les dones especialment embarassades, perquè la santa és la patrona de l’embaràs, el part i el part.
Es creu que avui en dia és obligatori menjar blat i blat de moro per ser fèrtil i ric l’any vinent i conrear els cultius. El blat i el blat de moro s’han de distribuir per tenir més èxit.
Segons la creença d’aquest dia, les dones embarassades no haurien de treballar per donar a llum amb més facilitat. Les persones que s’han convertit en mares tampoc no han de treballar per mantenir sans els fills.
Com Santa Anna és també la patrona del matrimoni, avui les dones solteres poden endevinar quan es casaran. Haurien de posar-los en una olla plena d’aigua, branquetes de cirera o poma i, si per Cap d’Any han brotat, és senyal d’un casament recent.
Es creu que la primera persona que creua el llindar de la llar pot saber com serà l’any vinent. Si està sa, l'any serà fèrtil i abundant, si està malalt, no gaudirem d'una collita rica.
Dia de Santa Anna s’uneix amb les properes festes cristianes: Sant Espiridó, que se celebra el 12 de desembre, i Sant Profeta Daniel, que se celebra el 17 de desembre.
Les tres festes s’associen amb l’inici femení i se celebren com una transició al nou cicle anual, motiu pel qual s’observen rituals de fertilitat i èxit. A Sant Espiridó i Sant Daniel, les dones han de pastar pastissos i distribuir-los per a la salut i el benestar.
Recomanat:
Com Bullir El Blat De Moro
El blat de moro és molt saborós i nutritiu i és adequat per a amanides, sopes i plats, així com per al consum directe. És important cuinar-lo adequadament perquè no perdi els nutrients i, alhora, tingui un sabor agradable que pogueu gaudir amb vosaltres i els vostres éssers estimats.
Blat De Moro Bullit: Per Què Menjar-lo?
Blat de moro és un dels cereals més nutritius. El gra cru conté gairebé un 12% de proteïnes, un 6% de greixos i un 65-70% d’hidrats de carboni. Aquesta composició planteja moltes preguntes entre els partidaris d’una alimentació adequada. I el més important és com el blat de moro és bo per a la figura i si pot perjudicar.
Crispetes De Blat De Moro Cruixents Per A Un Cor Sa
Un nou estudi ha demostrat un dels beneficis de les crispetes. Resulta que són útils per als vasos sanguinis, la digestió i protegeixen contra el càncer. La doctora Catherine Collins, nutricionista de l’Hospital St George de Londres, fa anys que està interessada en els beneficis d’aquest producte.
Com Congelar El Blat De Moro Per Cuinar
El blat de moro, congelat, no perd l’aroma ni l’excel·lent sabor. Es congela fàcilment i es pot utilitzar si cal. Necessiteu blat de moro a la panotxa, una olla gran d’aigua, un plat ample amb aigua freda i gel, paquets de congeladors.
El Blat De Moro és Bo Per A L’estómac I La Cara
Avui, el blat de moro és un hoste habitual a la nostra taula i fa cent anys es considerava un autèntic exòtic. Segons els antics indis, el blat de moro, o com en deien, "blat de moro", era una planta sagrada. Va arribar a Europa amb Colom.
