2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cuina mexicana, més coneguda per l’ús generalitzat de productes com el blat de moro i els pebrots, és una prova inoblidable dels sentits. Les seves arrels es remunten a l’època en què els asteques habitaven aquesta part d’Amèrica i és un miracle que hagi pogut preservar gran part de la seva cultura culinària.
A això s’hi han afegit el seu estil culinari i els espanyols, francesos i holandesos, que predetermina la gran varietat i esplendor de Cuina mexicana.
Encara més increïble és el tàndem de cuina mexicana i americana, que resulta de la fusió de fronteres. Com qualsevol endevinaria, d’aquí ve el terme cuina tex-mex (Texas-mexicà), que ja és coneguda arreu del món.
La veritat és que, d'una altra manera, la cuina americana i mexicana radicalment diferent ha aconseguit crear una obra mestra única de les sensacions gustatives. Combina les tradicions gastronòmiques de Mèxic i els nord-americans i, per descomptat, especialment de la gent de Texas.
Quan en parlem tex-mex, cal esmentar el fet que en aquest aspecte han prevalgut els mexicans, perquè a la cuina mexicana predominen els productes i les espècies típiques de Mèxic.
El que és encara més interessant és que en temps de George W. Bush, ex governador de Texas i president dels Estats Units, la cuina tex-mex va guanyar més popularitat. Les especialitats tex-mex comencen a aparèixer regularment fins i tot a la Casa Blanca, tot i les opinions desaprovadores dels xefs locals.
La cuina tex-mex, que ara és popular a tota Amèrica, s’ha guanyat un lloc d’honor principalment a causa de les espècies i els sabors picants als quals s’associa. Per exemple, no podeu deixar de provar els famosos nachos, que són truites fregides que es serveixen amb formatge fos o diverses salses, o no podeu triar el familiar xili amb carn, que és una mena de guisat de carn amb mongetes, tomàquets i pebrots. En resum, amb prou feines hi ha un menjar fronterer millor que la combinació de tex-mex, que es va produir de manera força espontània entre els Estats Units i Mèxic.
Recomanat:
Makovets: L’encantador Clàssic De La Cuina Polonesa
Makovets és un pastís amb una quantitat sòlida de llavors de rosella mòlta, sucre / mel, fruits secs i fruits secs. La pastisseria es presenta amb més freqüència en les formes següents: • Pastís o tarta - rosella: la gruixuda capa de barreja de roselles es col·
Tècniques De Cuina A La Cuina Japonesa
Podeu portar una mica d’ambient japonès a casa si us imagineu que esteu envoltats de mars i muntanyes i us familiaritzeu amb les tècniques i receptes culinàries tradicionals de les quals s’enorgulleix Japó. Selecció natural La cuina japonesa segueix les estacions:
La Cuina Lenta: El Secret De La Cuina Grega
Cuina grega ofereix una gamma increïblement rica i variada d’aliments i begudes que són la culminació de milers d’anys de vida, cuina i menjar. Tots els plats grecs són un viatge per la història de Grècia. El pa, les olives (i l’oli d’oliva) i el vi han estat la trinitat de la dieta grega durant molts segles i fins avui.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
Electrodomèstics Que No Siguin De Cuina útils A La Cuina
A qui no ho ha passat? Busqueu l’ampolla adequada perquè no hi ha corró? Busqueu un objecte pesat i dur perquè no hi ha trencanous? Utilitzeu el taulell de barres perquè la taula de tallar està bruta. Sí, aquestes i altres situacions són familiars per a tothom, sigui un fan de la feina domèstica o no.
