2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El card és un arbust molt ramificat, espinós, amb fruits negres i blaus amb un gust àcid àcid, que conté una gran quantitat de vitamina C, sucres, sals minerals, àcids orgànics, pectina, tanins i altres substàncies vitals.
Creix en llocs secs i pedregosos, al llarg de carreteres, en matolls de tota Bulgària fins a 1000 metres sobre el nivell del mar.
En medicina popular, els fruits de l’espina s’utilitzen com a laxant per a càlculs renals, urticària [febre], dolor estomacal, diarrea, malalties hepàtiques, úlceres estomacals, indigestió i diabetis.
L'escorça, la tija i les arrels s'utilitzen en malalties hepàtiques, hidropesia, falta d'alè.
Decocció d’espines
És bo deixar assecar algunes espines. L’assecat es fa a l’ombra.
Per preparar la decocció, es trituren els fruits. S'aboquen dues cullerades amb 500 g d'aigua. Bullir durant 10 minuts i beure 3 vegades al dia.
La decocció ajuda amb gastritis, colitis, diarrea, malalties renals, icterícia i molt més.
Vi d’espines
Necessiteu 2 kg d’espines ben madures. Tritureu-los.
Prepareu un almívar de 3 kg de sucre i 4 litres d’aigua. Aboqueu sobre la fruita i deixeu-la fermentar uns 10 dies, remenant cada dia. A continuació, coleu a través de gasa doble, exprimint bé el puré.
Aboqueu-ho en ampolles i tanqueu-ho bé. Al cap de dos mesos el vi quedarà clar.
Gelea d’espines
Trieu espines ben madures. Ompliu-los d’aigua i deixeu-los coure 30 minuts, després aixafeu les fruites amb una cullera de fusta i coleu-les per un colador. Afegiu 1 kg. sucre per 1 litre de suc colat.
Bullim a foc fort fins que s’obtingui la densitat requerida.
Suc de card
Renteu les fruites i poseu-les en un bol. Ompliu-los amb tres litres d’aigua. Deixeu-ho reposar 24 hores, després coleu-ho i porteu el líquid a ebullició. Torneu a abocar sobre la fruita i deixeu-la reposar de nou durant 24 hores.
Colar. Afegiu sucre al gust. Quan alliberin la quantitat necessària de suc, coleu-ho i guardeu-lo en un lloc fosc i fresc en ampolles de vidre ben tancades.
Recomanat:
Les Flors De Tardor Només Apareixen Als Plats Amb Aquestes Receptes
L’estiu ens ha carregat d’emocions fortes, tenim un càrrec durant molt de temps, però arriba una nova temporada i, amb ell, l’emoció canvia. El canvi passa si hi estem preparats o no. Mantenim l'estat d'ànim estiuenc a través d'una nova emoció, però pugem a altres rails:
Amb Cúrcuma, Vinagre De Poma I Mel Curareu Aquestes Malalties
La cúrcuma, coneguda per la humanitat com un suplement increïblement útil i eficaç, ha estat provada per nombrosos estudis sobre la seva efectivitat i el cervell en general. Aquí en teniu alguns: 1. Conté compostos biològicament actius amb poderoses propietats curatives.
Prepareu Les Costelles Perfectes A La Planxa Amb Aquestes Receptes
La preparació de costelles a la planxa és una tasca difícil amb la qual molts xefs tenen dificultats. El secret rau en la marinada adequada, que els convertirà en una autèntica delícia pels sentits i la passió amb què es preparen. Les receptes per a les costelles de porc perfectes a la planxa són similars, amb la diferència només en alguns dels ingredients de la marinada.
Tres Olles D’un Pollastre, Només Amb Aquestes Receptes
Durant el mercat, probablement ja haureu assenyalat que és molt més barat obtenir un pollastre sencer que els filets de pollastre, potes, ales, etc. Al mateix temps, penses el que es pot cuinar d’un pollastre sencer . No és massa menjar? La nostra idea aquí és mostrar-ho d'un pollastre podeu preparar 3 plats diferents , que s’emmagatzemen a la nevera, us estalviaria la cuina diària habitual.
Aquestes Receptes D’all Allunyen Els Virus
Per què l’all és tan útil? Perquè fins i tot consum d’un gra d’all al dia pot tenir un efecte positiu en la nostra salut. L’all conté vitamines B, vitamina C, PP i provitamina A. També hi ha aminoàcids i sals minerals: magnesi, calci i potassi, així com olis essencials que donen a l’all una olor característica.
