El Món Està Boig Pel Nou Superaliment: La Remolatxa

El Món Està Boig Pel Nou Superaliment: La Remolatxa
El Món Està Boig Pel Nou Superaliment: La Remolatxa
Anonim

Darrerament, l’alimentació saludable s’ha convertit en un tema preferit: constantment escoltem i llegim sobre diversos productes que són extremadament útils, saludables, etc. Redescobrim gairebé constantment alguns cereals nous, verdures, fruites exòtiques, que es confirma que són útils i s’hi posen. etiqueta de superaliment.

Per descomptat, això fa augmentar el preu del producte a l’instant i el consum augmenta diverses vegades.

El superaliment més nou és la remolatxa: la col arrissada, les llavors del qual passen a un segon pla perquè el món està boig per les remolatxes vermelles. A causa del canvi d’estat, el preu també ha augmentat: les vendes d’hortalisses al Regne Unit han arribat al milió de lliures.

L’etiqueta de superaliment i la major demanda dels consumidors van provocar que els productors llancessin naturalment tot tipus de productes de remolatxa, des de sopes i amanides fins a begudes i patates fregides.

El motiu d’aquest canvi és un estudi de la Queen Mary University, Londres. Segons els científics, el consum regular de suc de remolatxa reduirà significativament la pressió arterial. L'enquesta es va realitzar a principis d'any. Des de la publicació de l’estudi, cinc dels supermercats més grans del Regne Unit han augmentat les seves existències de remolatxa en un 20 per cent.

Amanida de remolatxa
Amanida de remolatxa

Sense sucumbir a la psicosi de masses: les remolatxes són realment útils, però si la preneu amb finalitats medicinals, tingueu cura amb les dosis al principi. Les verdures tenen un meravellós efecte desintoxicant: elimina les toxines del fetge i la melsa.

No obstant això, es recomana que el consum de suc de remolatxa no es faci en dosis grans i de sobte, ja que es poden produir efectes secundaris. Sovint es tracta de marejos i nàusees. El més raonable és començar amb 50 ml de suc i uns 200 a 250 ml de suc de pastanaga.

També se sap que la remolatxa vermella és dietètica: els 100 grams només contenen 44 calories. També és ric en sofre, magnesi, fòsfor. Les remolatxes acceleren els processos metabòlics i són una part obligatòria del menú dels pacients amb anèmia, ja que contenen clorofil·la.

Recomanat: