2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El pollastre farcit presents sovint a la nostra taula, tant si hi ha alguna ocasió especial per a alguna celebració com si no. I a tothom els encanta: farcits d’arròs, bolets, verdures fregides, hi ha moltes opcions per fer un deliciós pollastre farcit.
Si voleu complaure i mimar a la vostra família, consulteu alguns dels nostres magnífics idees de pollastre farcit:
1. Pollastre farcit marinat
Per completar aquesta recepta, és important preparar el pollastre amb 10 hores d’antelació: és el temps necessari per obtenir un pollastre tendre i sucós amb una closca cruixent i un farcit saborós.
Aquesta és una recepta preferida de la qual estem convençuts que us enamorareu.
Per a la marinada:
aigua - 2 litres
sal - 4 cullerades.
sucre - 3 cullerades.
pebre negre - 1 culleradeta.
all - 5 grans
coriandre
pollastre - 1 kg o 1 1/2 kg.
escuradents
Per al farciment:
fetges de pollastre - 500 g
arròs - 150 g
ceba - 1 cap
pebre negre - 1 culleradeta.
sol
Preparació: La marinada es prepara barrejant tots els productes en un bol o cassó més profund. El pollastre es neteja, es renta i es pega amb escuradents (totes les parts, mantingueu els pals a prop), i després es col·loca al bol amb la marinada. Es manté així durant 10 hores; és ideal quan adobeu el pollastre al vespre i al matí prepareu el farcit i coeu-ho.
Prepareu el farcit bullint lleugerament els fetges i talant-los a daus petits. Fregiu-les amb ceba i arròs, amaniu-les amb espècies al gust i aboqueu l’aigua on hagin bullit els fetges. Ompliu el pollastre i coure al forn fins que estigui a punt.
2. Pollastre farcit amb pomes
Un cop provat el pollastre farcit amb pomes, segur que tornareu a provar-ho.
Productes necessaris:
pollastre - 1 kg
pomes - 2 unitats.
panses - 100 g
ceba - 1 cap
Preparació:
Bullir el pollastre en aigua salada o simplement untar-lo amb sal i oli, per dins i per fora. Talleu les pomes a daus petits i fregiu-les amb ceba i panses. Ompliu el pollastre i rostiu-lo fins que estigui acabat, girant-lo de tant en tant perquè quedi rostit uniformement a tot arreu.
3. Pollastre farcit amb bolets i arròs
Productes necessaris:
pollastre - 1 unitat.
bolets - 200 g
arròs - 150 g
ceba - 1 cap
pebre negre - 1 cullerada
pebre vermell - per untar
sal al gust
Preparació:
Fregiu els bolets amb oli d’oliva escalfat. Afegir l’arròs i la ceba, continuar sofregint fins que l’arròs quedi translúcid. Abocar 1 culleradeta. aigua i espereu fins que s’evapori el líquid. Ompliu el pollastre i coeu-lo a 180 graus fins que estigui acabat.
Recomanat:
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
Cinc Receptes De Pollastre Farcit De Tot El Món
El pollastre farcit i ben rostit és un plat popular a tot el món. No és molt complicat i, un cop el poseu al forn, potser no us haureu d’afrontar durant molt de temps. Ja sigui preparat amb guarnició o només amb salsa, és un plat adequat tant per a ocasions quotidianes com per a ocasions més formals.
El Millor Farcit De Pollastre Farcit
El pollastre és una de les carns principals de la vida quotidiana. Hi ha diverses raons: és relativament barat, té un gust bo i sense pretensions, fàcil de preparar. No obstant això, hi ha moltes receptes de pollastre, que són força complexes i requereixen una gran professionalitat i subtileses.
El Pollastre Rostit és L’aliment Més Farcit
Si us voleu sentir plens, satisfets i lleugers cada dia, el menjar més adequat és una porció de pollastre rostit amb verdures guisades. Segons la dieta segons l’índex de saturació dels productes, el pollastre és el campió que millor ens pot saciar i perdre pes sense tenir gana.
Bones Idees Per Fer Servir La Compota De Fruita
La majoria de la gent del nostre país prepara menjar d’hivern. En formen part compotes fetes d’aigua, sucre i fruita. Quan s’obre una compota, en la majoria dels casos es beu suc i queda la fruita. Consell: no els llenceu, amb ells podeu preparar delicioses decoracions per a postres, pastissos, cremes, pastissos.
