2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els diferents tipus de fruites són una base ideal per a cerveses casolanes amb un lleuger gust afruitat. Podeu fer cervesa de taronja fàcilment. Dissoleu dos quilos i mig de sucre en una mica d’aigua. Afegir cent mil·lilitres de vi blanc i portar a ebullició.
Aboqueu-ho en un petit barril de fusta i afegiu-hi el suc de tres taronges, traient les llavors. Afegiu dues cullerades de llevat de cervesa i ompliu el barril fins a la vora amb aigua. Remeneu la barreja i deixeu-la a una temperatura de quinze graus.
Tanqueu el canó amb un tap que conté un tub d’aire. Al tercer dia, afegiu-hi quaranta grams de pell de taronja picada finament al barril.
Al cap de cinc dies, aboqueu el líquid en ampolles, tanqueu-lo i guardeu-lo en un lloc fresc. De la mateixa manera es pot fer cervesa amb llimones.
La cervesa de pruna es fa amb sis quilograms de prunes ben madures, ben triturades i remullades en quatre litres d’aigua. Afegiu una solució de quatre quilograms de sucre i una mica d’aigua, afegiu-hi dos-cents mil·lilitres de vi blanc.
La barreja es bull, després s'aboca en un barril i es completa amb aigua, afegint tres cullerades de llevat de cervesa seca. Deixeu-ho a divuit graus i al tercer dia afegiu-hi quaranta grams de pell de llimona ben picada. Es col·loca un tub d’aire a la tapa i al cap de deu dies s’embotella.
També podeu elaborar cervesa a base de verdures: per a aquest propòsit són les pastanagues les millors. Ratlleu les verdures de taronja (uns quatre o cinc quilograms) en un ratllador gran, escorreu el suc, bulliu-les i coleu-les a través d’una gasa.
Refredeu lleugerament i afegiu mig grapat de llúpol sec i mitja cullerada de llevat de cervesa. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho tres dies a divuit graus. Traieu l’escuma, coleu-la per una gasa i aboqueu-la en ampolles. Després d'una setmana en fred es pot consumir.
La cervesa també es fa a partir de pèsols verds. Les beines dels pèsols joves contenen molt de sucre. Poseu beines de pèsol joves i no madures en una cassola i deixeu-les coure a foc lent, omplint-les d’aigua deu centímetres per sobre de les beines.
Cuini durant tres hores, afegint aigua si cal. Colar la decocció a través de tres capes de gasa i refredar. Prepareu una decocció d’un grapat de llúpol sec o sàlvia seca, bullida durant uns minuts amb dues o tres cullerades de llevat de cervesa seca. Els dos líquids es barregen i es tapen amb una tapa.
Deixeu-ho al foc durant tres dies, traient l’escuma periòdicament. Després s’embotella i es deixa refredar una setmana.
Recomanat:
Idees Per A Pastissos De Cervesa De Fruita
Amb l’ajuda de la cervesa de fruita podeu preparar deliciosos pastissos per sorprendre els vostres éssers estimats. Amb la cervesa de fruita, aquests pastissos seran encara més frescos i es fondran a la boca. Podeu utilitzar cervesa de fruita per fer les vostres postres preferides, com a alternativa al cafè, la llet, el te o l’aigua del pastís en particular.
Com Fer Cervesa A Partir De Pa
Amb l’ajut del pa es fabriquen diferents tipus de cervesa casolana, que és molt saborosa. Per fer cervesa fosca casolana, necessiteu 800 grams de llesques de pa blanc o galletes al forn, 400 grams de grans de sègol pre-remullats durant dos dies, 200 grams de llúpol sec escaldat amb aigua bullint, 100 grams de sucre, 5 mòlts grans de pebre negre.
La Sidra: Una Ampolla De Plaer Entre Cervesa Lleugera I Vi De Fruita
La sidra, o dit d’una altra manera, la sidra, sembla que sempre hi és, però quants de nosaltres recordem demanar-ne una ampolla en companyia del bon menjar del restaurant? Gairebé poc, tot i que pot ser un element inestimable per a un bon dinar o sopar.
La Cervesa De Fruita Es Va Crear Fa 9.000 Anys
Darrerament, la cervesa de fruites s’ha convertit en un autèntic èxit. La beguda alcohòlica amb aroma de diverses fruites és la beguda preferida de molts homes i dones durant els calorosos dies d’estiu. Tot i això, si creieu que aquesta cervesa s’ha començat a produir aviat, us equivoqueu molt.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
