2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb l’ajut del pa es fabriquen diferents tipus de cervesa casolana, que és molt saborosa. Per fer cervesa fosca casolana, necessiteu 800 grams de llesques de pa blanc o galletes al forn, 400 grams de grans de sègol pre-remullats durant dos dies, 200 grams de llúpol sec escaldat amb aigua bullint, 100 grams de sucre, 5 mòlts grans de pebre negre., una mica de sal, una culleradeta d’aigua tèbia en la qual es dissolen dues cullerades de llevat de cervesa seca.
Afegiu aigua bullida i una mica refrigerada perquè tots els ingredients es barregin i es converteixin en purins. Cobriu el plat amb un tros de tela i deixeu-lo calent per un dia. A continuació, afegiu 4 litres d’aigua freda bullida i 100 grams de sucre dissolt en una tassa de te amb aigua tèbia. Barregeu-ho bé, tanqueu-lo amb una tapa i deixeu-ho al forn calent durant deu hores. Apagueu el forn i deixeu-hi el plat un altre dia.
Traieu del forn, aboqueu la decocció en un altre recipient i, en la mescla espessa, aboqueu tres litres d’aigua bullint i, després d’una hora, coleu-ho i aboqueu-ho a la decocció prèviament separada.
Porteu a ebullició els fogons. Traieu l’escuma i coleu-la a través de tres capes de gasa. Aboqueu-les en ampolles, tanqueu-les amb taps de suro i assegureu-les amb filferro, guardeu-les en un lloc fresc i després de dues setmanes gaudiu del meravellós sabor de la cervesa negra feta a casa.
Una barreja de pa blanc i negre també és molt adequada per fer cervesa casolana. Escampeu 800 grams de pa blanc i 800 grams de pa negre amb sal i clau triturada, talleu-lo a trossos i asseceu-lo lleugerament al forn.
Afegiu 600 grams de grans de sègol germinats, ruixats amb aigua amb dos dies d’antelació. Afegiu 1 culleradeta de canyella, 50 grams de llevat de cervesa dissolt en un got d’aigua tèbia i 3 litres d’aigua freda.
Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho calent durant dos dies. A continuació, afegiu 200 grams de cons de llúpol, escaldats amb mig litre d’aigua bullent, i dues cullerades de sucre.
A continuació, afegiu tres cullerades de sucre, desfetes per daurar-les, i nou litres d’aigua. Remeneu-ho i afegiu-hi dues cullerades de bicarbonat de sodi.
Cobriu el plat amb una tapa o diverses capes de gasa i deixeu-ho en un lloc molt càlid per un dia. Colar per una gasa i després filtrar a través d’un filtre de paper. Aboqueu-les en ampolles, tanqueu-les i deixeu-les tres dies en un lloc càlid. A continuació, deixeu-ho durant dues setmanes al fred i la cervesa estigui llesta per al consum.
Recomanat:
Què Conté La Cervesa Autòctona I Com Reconèixer La Cervesa De Qualitat
Tot i que Bulgària no és el país líder en consum de cervesa al món, quan arriba la calor de l’estiu, ja no hi ha beguda popular al nostre país. Tanmateix, el que conté la cervesa autòctona i com distingir la qualitat de la baixa, revela la secció Llegiu l’etiqueta de bTV.
La Cervesa Mexicana Amb Llima Provoca Dermatitis Per La Cervesa
La dermatitis de la cervesa és una reacció de la pell a un tipus de cervesa que es produeix a Mèxic i que conté calç. La llima és en realitat una llimona verda i, a diferència de la llimona, aparentment té la capacitat de causar al·
Únic! Bevem Cervesa Sense Panxa De Cervesa
Els amants de la cervesa s’alegren. Van crear un nou tipus de cervesa que no conduirà a la formació d’un ventre de cervesa. Un productor britànic s’ha encarregat la difícil tasca d’inventar la cervesa, que no condueix a l’acumulació de greix a l’abdomen i la cintura.
Com Fer Cervesa A Partir De Fruita
Els diferents tipus de fruites són una base ideal per a cerveses casolanes amb un lleuger gust afruitat. Podeu fer cervesa de taronja fàcilment. Dissoleu dos quilos i mig de sucre en una mica d’aigua. Afegir cent mil·lilitres de vi blanc i portar a ebullició.
Nou 20: Fabriquen Cervesa A Partir D’aigües Residuals
Una empresa nord-americana planeja produir cervesa amb aigües residuals, segons informa Foodbeast. El nom de l’empresa, especialitzada en el tractament d’aigües residuals, és Clean Water Services, i la gestió té previst iniciar la producció de cervesa amb l’ajut d’una altra empresa.
