2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
És la propera revolució culinària. No la nova cuina molecular o la nova versió del menjar fusionat, i ell. El fenomen, que va venir dels Estats Units, pot tenir un nom divertit fàcilment: cuina fantasma per exemple. És un restaurant on no cal reservar. Un restaurant que no té vestíbul ni cambrers, i el xef serveix a casa. O gairebé.
Ja l’haureu trobat. Probablement poc després vau intentar anar a un altre restaurant modern per fer una reserva, on havíeu de tenir la paciència del Buda.
Però amb calma, la indefensió, familiar per a qualsevol que vulgui mantenir una taula en un restaurant popular, pot passar aviat a la història, escriu la cuina de Figaro.
I no hi ha màgia en això. No cal tenir habilitats en mediació transcendental. Només un miracle, gràcies a l’economia digital.
N’hi haurà prou amb una simple connexió a Internet. I aquí està, arriba el menjar.
Durant un o dos anys, gràcies a la digitalització als Estats Units, però també a Europa, és clar a Bulgària, podem provar aquesta nova forma de restaurants: cuines fantasma, restaurants fantasma.
Són autèntics restaurants que serveixen menjar real, però s’han alliberat dels atributs dels restaurants reals. No tenen adreces, almenys no permanents. Per a aquests fantasmes, ja no hi ha necessitat d’un edifici; a part d’una cuina, no cal contractar personal, excepte el cuiner, és clar.
Però tothom té accés als seus plats. L'única condició és que hi hagi una connexió a Internet o un telèfon. Això és tot.
Fins fa poc podíem demanar l’enviament a domicili al restaurant. Cuines fantasma ara impulsen encara més el procés. Fi de la llarga espera, finalització del senyal d’ocupació, finalització de l’avantatge dels clients del restaurant sobre els de casa. I, per descomptat, la fi dels problemes amb els veïns molt sorollosos de la taula o amb la música, cosa que dificulta la conversa.
Un somni! Visca el menjar a casa
Bé, hi ha desavantatges: la cuina fantasma no té romanticisme. Però els inversors creuen tant en aquest mercat de restaurants digitals que sens dubte tenen un futur brillant per davant. L'exconseller delegat d'Uber, Travis Kalanick, per exemple, va crear CloudKitchens, una startup que reuneix a tothom. restaurants fantasma. Fins i tot els dels barris de ciutats i no els més populars.
Aquells a qui els agrada viatjar pel món a la recerca de populars restaurants de tres estrelles probablement pensen que això és un autèntic escàndol. Però la demanda hi és.
L. E. K., una organització que investiga el mercat dels Estats Units, prediu que del 2018 al 2023 els ingressos per repartiment a domicili superaran el triple dels restaurants tradicionals.
El 2020, segons L. E. K., el 70% de les persones d'entre 21 i 36 anys es beneficiaran de restaurants en línia. Què importa la taula, ja que una persona té els seus propis àpats?
Recomanat:
El Restaurant Ofereix Una Hamburguesa Amb Una Sorpresa Romàntica Per Sant Valentí
El dia de Sant Valentí és el dia en què s’ofereixen la majoria de compromisos. És a partir d’aquest patró que els propietaris d’un restaurant d’hamburgueses de Boston es van inspirar en incloure al menú un sandvitx especial amb un anell de compromís en l’ocasió.
Benvingut Als Museus De Fideus
Per als veritables aficionats als fideus japonesos, ja hi ha dos museus oberts on es pot veure tot el procés d’elaboració de fideus des del principi fins al moment en què s’ha de menjar. Sí, són els visitants d’aquest diferent museu els que tasten el producte acabat de produir.
Menjar D’un Restaurant, De Repartiment O Casolà?
Com que menjar és un ritual inevitable i necessari per a tothom, no podem deixar de preguntar-nos quin és el més rendible per a nosaltres: el menjar del lliurament, de les comandes a casa o de la cuina casolana. En el nostre temps tenim una gran selecció de productes i llocs per obtenir menjar.
Síndrome Del Restaurant Xinès: Què és?
La "síndrome del restaurant xinès" és un conjunt de símptomes que de vegades es confonen amb atacs de cor o reaccions al·lèrgiques. Algunes persones pensen que són al·lèrgiques o sensibles glutamat monosòdic . Ha estat acusat reiteradament de provocar aquests símptomes físics, com ara migranyes, nàusees, indigestió, palpitacions, asma i innombrables queixes, inclòs el xoc anafilàctic.
Un Restaurant Dels Estats Units Serveix Pollastre De Xocolata
Un restaurant de Los Angeles va presentar nous èxits en la cuina extravagant, ja que destacats xefs del restaurant americà preparaven pollastre fregit de xocolata. A causa de l'èxit del plat no tradicional, els restauradors nord-americans van decidir obrir un restaurant especial, on la majoria dels plats són a base de cacau.
