2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un proveïdor de salami búlgar a la ciutat de Dartfort ha estat sancionat amb 5.000 lliures. El motiu de la multa és la venda d’un producte el contingut del qual es compon de gairebé el 50% de carn de cavall, segons informa thisislocallondon.co.uk.
Aquest és el primer cas al Regne Unit des que va esclatar l’escàndol de la carn de cavall a principis de l’any passat. El setembre de 2013, el proveïdor Expo Foods va proporcionar salami búlgar amb el nom de Lukanka Chumerna. Es va trobar carn de cavall (48,8%) en productes carnis, la presència dels quals no es va informar a l’etiqueta dels salamis en qüestió.
Els propietaris de supermercats del país d’Europa de l’Est van “recomanar” a Expo Foods el productor d’un producte carni, l’empresa autòctona Aktual. Fa 4 anys, el proveïdor va començar a comprar carn a l'empresa búlgara.
Al setembre de l'any passat, va demanar vint quilograms d'embotit Lukanka Chumerna. Segons la informació de l’etiqueta, aquest producte s’elabora únicament a partir de vedella i porc, fibra vegetal i espècies, però la veritat és ben diferent.
Afortunadament per als consumidors, només es van vendre tres quilograms de Lukanka Chumerna. Els disset quilos restants encara estaven emmagatzemats. El peticionari haurà de pagar una multa de 5.000 lliures esterlines per la infracció. També se li va condemnar a pagar 2.500 lliures en despeses judicials.
Us recordem que, a causa de l’escàndol de la carn de cavall des de principis de 2013, al Regne Unit s’estan prenent mesures cada vegada més greus per empènyer la carn de cavall a productes alimentaris.
En aquesta ocasió, l’empresa britànica Oxford Instruments i l’Institut de Recerca Alimentària fins i tot han desenvolupat un dispositiu per identificar la carn abans de processar-la.
El dispositiu pot distingir amb èxit els àcids grassos de cavalls, vaques, porcs, ovelles i oques. Els fabricants expliquen que cada greix emet un senyal específic.
Aquest dispositiu és molt còmode i fins i tot estalvia diners, ja que no cal gastar 500 lliures en proves d’ADN i, al mateix temps, els resultats estan llestos relativament ràpidament.
Recomanat:
També Van Trobar Carn Picada Amb Carn De Cavall
També van trobar productes amb contingut no regulat de carn de cavall . En l'últim lot de 25 mostres, que es va enviar a un laboratori alemany, cinc de les mostres van donar un resultat positiu, segons l'Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA).
Gran Bretanya: La Cervesa Més Barata és A Bulgària
Bulgària va encapçalar el rànquing britànic de la cervesa més barata. El país ens guia en l’índex de cervesa compilat per als turistes britànics. El rànquing és obra de Travelex, una empresa especialitzada en canvi de divises i transaccions monetàries internacionals.
Estàvem Per Davant De Gran Bretanya Prenent Cervesa
El consum de cervesa al nostre país ha augmentat en els darrers 5 anys, ja que els búlgars han begut una mitjana de 72 litres de cervesa. Amb aquests valors, estem per davant del consum de cervesa al Regne Unit. Però encara estem lluny dels líders del rànquing:
La Carn De Cavall és Una Delícia A Molts Països
Ho creguis o no, hi ha molts països al món on la gent gaudeix d’hamburgueses de carn de cavall. Com que els cavalls han tingut un paper important en la història de la societat civilitzada, tant com a animals aprofitats com a mascotes, per a moltes cultures fins i tot el pensament de menjar carn de cavall és tabú.
Els Vegans S’apoderen De La Gran Bretanya! Ens Vindran També?
Hi ha 3,5 milions de britànics vegans . El nombre creix cada dia i la moda a la moda dieta a base de plantes ens va arribar. Actualment, el 7% de la gent del Regne Unit s’identifica com a vegetarians . El lloc comparethemarket.com ha fet la investigació sobre el problema.
