2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Malgrat tots els seus avantatges, com passa amb la majoria de coses bones, no s’ha d’exagerar el cafè. Tothom ho sap com un fet, però alguns de nosaltres encara no podem limitar-nos a només un, sinó beure un segon, un tercer …
Tanmateix, abans de pensar en res, heu de saber que la vostra obsessió pel cafè no es basa en una base mental, sinó que està incrustada directament en els vostres gens. Així ho demostren els resultats d’un nou estudi realitzat per científics de la Universitat d’Edimburg.
Van trobar que diverses variacions dels gens determinen la necessitat de cafeïna del cos. Segons el seu tipus de mutació, una persona pot estar satisfeta amb un cafè i una altra amb cinc o més.
El gen en qüestió s’anomena PDSS2. La seva desviació fa que el cos processi la cafeïna moltes vegades més ràpid i això fa que el cos necessiti més d’un got de begudes tòniques. Quan el gen funciona normalment, en canvi, la cafeïna es processa més lentament i es manté al cos més temps, cosa que redueix la necessitat de cafè.
L’estudi, que es va dur a terme en col·laboració amb científics de la Universitat de Trieste, va implicar 3.000 persones dels Països Baixos i d’Itàlia. Havien d’omplir qüestionaris i escriure quantes tasses de cafè bevien al dia. Després es van prendre mostres d’ADN de tots els voluntaris de l’estudi per rastrejar anomalies del seu gen PDSS2.
Els investigadors van trobar que la majoria dels italians amb una desviació del gen consumien una mitjana de tres tasses de cafè al dia i els que no tenien cap desviació bevien una tassa.
La situació als Països Baixos era una mica diferent. Els habitants de la Terra Baixa amb una desviació del gen bevien dues tasses de cafè al dia i els que no en tenien una, i la majoria no beien cafè en absolut.
Els experts atribueixen aquesta diferència en la cultura del cafè de les dues nacions. També a Itàlia, la gent pren cafè en tasses més petites, mentre que als Països Baixos, les tasses més grans, que contenen més cafeïna, són venerades. Els resultats de l’estudi es van publicar a la revista Scientific Reports.
Recomanat:
El Dejuni Depèn Del Signe Del Zodíac
Recentment, el dejuni d’un dia és cada vegada més popular entre les persones que es preocupen pel seu aspecte i volen estar sempre en forma i amb una pell radiant. També és popular entre les persones que volen estar sans. Per obtenir el màxim efecte del dia en què no mengeu, també heu de tenir en compte les recomanacions dels principals astròlegs italians.
La Bona Pell Depèn Dels Aliments
Heu d’utilitzar una crema facial miraculosa, però la veritable bellesa de la pell es crea des de dins. Si mengeu d’una manera determinada, teniu la possibilitat d’obtenir una pell radiant. Consumeix molts productes que contenen vitamina C:
L’elecció Dels Aliments Depèn De L’estat D’ànim
Tothom té un gust diferent, però la gent experimenta preferències gustatives diferents segons el seu estat d’ànim. El desig de dolços es produeix quan una persona és mandrosa. A causa d’una sobredosi de sucre al cos, disminueix la immunitat, es altera el metabolisme, la funció hepàtica i la visió es ressent.
Amb Quin Menjar Us Trobeu? Depèn Del Vostre Estat Emocional
A tothom li agrada menjar deliciosos aliments, però les necessitats gustatives del cos depenen de l’estat mental de les persones i no de la conveniència. D'acord amb les emocions humanes, hi ha sis gustos principals: dolç, àcid, salat, amarg, tart, astringent.
Els Microplàstics Dels Aliments Són Una Amenaça Per A Vosaltres I Per A La Salut Dels Vostres Fills
La majoria de la gent utilitza plàstic cada dia. Tot i això, aquest material no sol ser biodegradable. Amb el pas del temps, es desintegra en petites peces anomenades microplàstics que poden ser perjudicials per al medi ambient. A més, estudis recents demostren que els microplàstics són habituals en els aliments, especialment en els productes del mar.
